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Ce dimanche, c'est dans leur belle tenue de couleurs,ses belles fleurs vivent leurs derniers soubresauts de l'année et se mêlent aux couleurs flamboyantes des feuilles automnaux ....elle sont remplacer jusqu'au Printemps par Dame la Pensée et ses couleurs multiples
Paysage d'automne pris de chez moi
Et surtout ce dimanche 30 , 1 heure de plus à dormir car on retarde les pendules. Soit 3 heures, on passe à 2 heures
Octobre , on recule
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Ce Samedi en rentrant de ma sortie, la discussion avec mon ami fut porté sur mon kilométrage annuel pour cette année......puis celle-ci fut portait le kilométrage parcourus depuis le début de notre venue à cette discipline. Ne pouvant répondre de façon précise. Alors j'ai repoussé ma réponse au lendemain .Et j'ai donc fait mes comptes, car chaque année je comptabilise mes kilomètres parcourus. Et j'ai trouvé le chiffre 101403 kilomètres . Mais cette passion ne date pas de hier, car elle a débuté en 1992 sur un vélo dont aujourd'hui, il ne me reste plus que son cadre de 52, car pour le reste il a suivi les évolutions du progrès avec de nombreuses modifications concernant les accessoires, plateaux, freins ,pignons arrières et bien entendu les chaines......
Ce vélo était équipé en Campagnolo ...pour ensuite passer en Shimano 105, anciennement 9 vitesses et 2 plateaux
Pour ensuite,
entrer dans la gamme Shimano 105 10v et trois plateaux dont il est aujourd'hui toujours équipé.
Une histoire tout a fait banale.....Moi qui était plutôt football .... Ce virus est venu suite à la proposition de vente du vélo de l'époque en 1991 sur lequel j'ai craqué.....Mais un sport en vaut un autre .Sauf que je me suis vite aperçu que rouler en vélo, cela était plus dure que de taper dans un ballon.
Aie ! Aie ! les montées au début.Mais comme tout sport, on apprend et on en vient vite à bout avec de l'entrainement.
Cela a débuté en 1992 ….et les kilomètres en amateurs se sont enchainés pour atteindre cette petite addition de 24 lignes, le chiffre de chaque année et trouver ce chiffre de 101403 Km au 22 octobre 2016 date de ma dernière sortie en terre limousine. Mais aussi sur d'autres départements. Mais ce chiffre était bien loin de mes pensées .
Oui certains me diront, j'ai fais mieux …. c'est le cas de cet américain qui en 365 jours à parcouru 122500 km un nouveau record vieux de 76 ans
Oui il est vrai que je suis loin de cet exploit mais chacun son but . Il n'a jamais été question de devenir un "addict" du vélo, car je n'est jamais eu de record à battre, juste le plaisir de pratiquer ce sport de pleine air au fil des ans.Et de visiter la campagne dans différentes régions
Une discipline qui pour moi est très complète avec de principaux avantages, faisant travailler en même temps le muscle cardiaque du cœur, tous les muscles, abdos et pectoraux .
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Encore un samedi et une sortie vélo sous le soleil avant la pluie qui aujourd'hui est arrivée . Ce fut un après-midi fort agréable, le soleil était bien présent pour cette randonnée de 68 kilomètres dans ma belle campagne au relief de montagne russe......
Quelques photos de lieux traversés dans cette belle campagne limousine
Ici on découvre enfin des couleurs automnales
Encore des arbres colorés
En terminant avec ce beau coucher de soleil de ce Samedi 22 Octobre 2016
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L'automne est bien là ! Alors pourquoi pas l'installer en cuisine et jouer avec ses saveurs culinaires.......
Avec une fricassée de lapin aux champignons
Il faut les ingrédients suivant pour 6 personnes
1 lapin de 1kg
1 bel oignon de 50 gr environ
60 gr de beurre
1 ou 2 Cèpes ou Bolets bai
Thym-Laurier
1 demi-verre de bordeaux vin rouge
3 verre d'eau
Sel-poivre
3 cuillère à soupe d'huile
Préparation :
Nettoyer et laver les champignons et couper les en lamelles.
Éplucher et émincer l'oignon. Puis découper le lapin en morceau.&
Prendre une cocotte, y mettre trois cuillère d'huile puis mettre à chauffer.
Faire revenir et dorer les morceau de lapin, réduire le feu et incorporez l'oignon faire blanchir et ajouter le demi-verre de vin rouge,le thym, laurier, puis saler et poivrer et mélanger. Ensuite mettre en cuisson à feu moyen pendant 10 minutes.
C'est maintenant au tour des champignons de rejoindre le lapin. Avant cela, prendre une poêle pour les faire dégorger afin d'obtenir une légère coloration. Ensuite incorporer les au lapin . Les retourner pendant quelques minutes.
Puis laisser cuire à feux doux à couvert pendant 40 minutes après avoir ajouté les 3 verres d'eau et mélanger.Bonne appétit
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