• Découvrir en 4 jours l'Alsace et la visite de la capitale de l'Alsace et de l'Europe " 6-4"

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    C'est après une belle soirée repas animée et une bonne nuit que l'on prenais la route en direction de la Capitale Européenne jusqu'à ce point de rencontre dans la ville pour récupérer notre guide internationale s'il vous plait.  

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    Puis on partait faire une première visite en passant par l'ancien port et son quartier ou l'on trouve ce nouveau pont sur le Rhin sur lequel circule le tramway reliant Strasbourg à Kehl ,il est le cinquième construit en 60 ans entre la France et l'Allemagne sur le territoire de Strasbourg »,    

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    les premiers immeubles de grande hauteur strasbourgeois d’après-guerre

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    Strasbourg une ville que l'on ne présente plus avec son statut de Capitale Européenne mais aussi depuis 1998 Cour Européenne des Droits de l'Homme est une juridiction du Conseil de l'Europe sans oublier capitale de l'Alsace.

    Le quartier européen de Strasbourg

    Siège des Droits de l'Homme est une juridiction du Conseil de l'Europe. 

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    Siège du Conseil Européen

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    Passé ses lieux stratégiques n poursuivait notre visite afin de donner un un aperçu de la l'architecture de la ville.

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    Il on raison pour bien faire la visite de Strasbourg , il faut marcher à pied , même si on est supposé être " Con "

    Mais Yvan Audouard disait "L'intelligence n'est que l'humilité d'un con qui ne sait pas encore qu'il est con."

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    Mais Intellectuel, Intelligent ou Con , je vous emmène à pied dans mon prochain billet dans les ruelles de ce beau et vieux quartier réputé de la ville.

     Donc à suivre

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    Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/2 »

                

       

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              Eh oui pause déjeuner dans cette ferme-auberge au décors de rêve,

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    Une expérience à faire typiquement alsacienne! La ferme est en activité en période estivale soit environ 8 mois de l'année. Elle fait restaurant pour les touristes de passage et les randonneurs. Proposant des produits issus de leur production. L’endroit idéal pour goûter de bons produits frais! Le menu traditionnel est le repas marcaire, composé de roïgabrageldi (pommes de terres servies avec de la viande de porc), de fromage de Munster et d’un siaskas (fromage blanc fermier frais servi avec du sucre et du kirsch). 

    Le Roïgabrageldi et le morceaux de porc

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    Le munster fait à la ferme et vendu à la ferme

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    Le siaskas  "fromage blanc " issu du lait de la traite de la veille au soir et le lait du matin. On ne le fait pas bouillir, c'est à consommer le jour même ou le lendemain gardé au frais, après, ça devient du fromage ! À saler et à affiner. 

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    Mais si on allait faire un tour de visite dans la laiterie de cette ferme-auberge car ses produits sont fait sur place le matin ou le soir tard  par le patron de la ferme ,tandis que la patronne prépare le menu pour les convives de passage " mais attention il faut prendre rendez-vous pour avoir de la place et ce tous les jours.

    Visite de la laiterie

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    Chaudron servant à la préparation

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    Eh le fameux Munster au séchage

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    Petite explication avec cette photo "Siakas et Munster"

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    Nous reprenons comme se randonneur et direction la route de Ballon d'Alsace ou Guebwiller 

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               La route des Crêtes passe aussi par le Grand Ballon, qui est le point culminant du Massif des Vosges. Appelé aussi le ballon de Guebwiller. Si son altitude modeste part rapport aux Alpes . Sa prédominance sur la plaine d'Alsace permet d'admirer l'un des plus beaux panorama de France .

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         Vue depuis le ballon à 360°

    Photo zoomée

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    Direction Sélestat

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    pour notre hôtel dans le petit village de Kinzheim à côté

     

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    Parc des cigognes Clic dessous sur la photo "attraction"

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         Après une bonne nuit de sommeil nous prendrons la direction de la Capitale Européenne "Siège de nombreuses institutions européennes et internationales "

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  •  Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/1 »

    Après une bonne nuit d'hôtel , nous poursuivons notre séjour en direction de la Route des Crêtes des Vosges.

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    Aujourd'hui pour nous elle part de Selestat,

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    Photo empruntée à la toile

    la ville de Colmar avec la statue sous le soleil

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    Ammerschwihr …..

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    et ce jusqu'à l'altitude de 1424 m. Mais peu de personnes savent que cette route bucolique fut tracée pendant la guerre 1914-1918 par le Haut-Commandement français.

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    Sur cette route nous marquons un arrêt visite à la distillerie Miclo et son Whisky alsacien .

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    ses futs de Whisky

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     une bouteille de whisky en référence non vieilli

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    Après cette visite et quelques explications sur la distillerie des différences fruits. Nous reprenons la route qui s'étend sur plus de 80 km de route entre Sainte-Marie aux Mines et Cernay.

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    Elle est dédiée aussi à la nature montagnarde avec ses hautes chaumes ,surtout ses forêts balayées par le vent et ses lacs dont Longemer, Gérardmer C'est le plus grand lac naturel des Vosges. Il se situe à une altitude de 666 m .

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    Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/1 »

    .Elle alterne aussi entre les essences variées et pâturages d’altitude. Nous arrivons au col de la Schlucht (1135 m) en plein remaniement parkings pour saison hivernale .

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     Il était l'heure de faire une pause gourmande en s’arrêtant dans cette ferme-auberge, une expérience typiquement alsacienne ! L’endroit idéal pour goûter de bons produits frais! Le menu traditionnel est le repas marcaire,

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    La suite de la route des Crête dans mon prochain billet

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  • Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 4 »

    Eh oui , il pleuvait en entrant dans Colmar,ville de la région Grand Est de la France , à proximité de la frontière avec l'Allemagne. Sa vieille ville est dotée de ruelles pavées, bordées d'édifices médiévaux à colombages ou du début de l'époque Renaissance. Son église gothique Saint-Martin date du XIIIe siècle, elle se situe sur la place de la Cathédrale, en plein centre .

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    Un peu d'histoire avant le départ du petit train qui était le bienvenue avec son toit pour la pluie, mais pas pour les photos.

    C'est en l'an 823 que nom de Colmar est mentionné sur un document . Le premier quand Louis le Pieux ,fils de Charlemagne . Document rédigé le 12 Juin Le monarque Carolingien fit dont à l'abbé de Muster d'une partie de la forêt située dans le fisc de Columbarium. Une région occupée par des domaines de fermier. Alors la commune se développe progressivement pour accèder au statut de ville au tout début du XIIIème siècle, sous la suzeraineté de l’empereur Frédéric II de Hohenstaufen. C’est à cette époque que commencent à s’installer diverses communautés religieuses, telles que les Augustins, les Franciscains et les Dominicains .

    Puis en 1354, va naître Décapole, une association de dix villes impériales d’Alsace, qui ont pour but de défendre les privilèges et le statut des villes d’Empire et d’assurer leur sécurité. Elle perdurera jusqu’à la Révolution française. C’est aussi à cette époque que s’affirme la domination des bourgeois sur la gestion de la ville au détriment des nobles. Puis les XVème et XVIème siècles seront l’âge d’or de la ville. On y construit de magnifiques bâtiments et la ville connaîtra la fortune par ses marchands, mais aussi par son activité agricole. La réforme s’installe sans heurt à Colmar en 1575. Mais la guerre de trente Ans viendra bouleverser, ruinant la ville, mais celle-ci se mettra sous la protection de la Suède, puis la France. Après la guerre la ville veut retrouver son indépendance .Mais Louis XIV maintient son empire. Alors Colmar cède et devient une ville royale en 1678 par le traité de Nimègue. Mais gardera ses privilèges pour devenir peu à peu ville française.

    En 1870, la ville et la région sont cédées à l’Allemagne à l’issue de la guerre, avant de redevenir française en 1918. La ville refait un passage sous domination allemande pendant la Seconde Guerre Mondiale.

    Aujourd’hui, la ville est le troisième pôle d’Alsace, et a la réputation d’être une ville calme et bourgeoise.

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    Eh oui la petite Venise et Mais  ne peux que prendre les touristes et leurs parapluies

    Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 4 »

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    Ce Manneken-Pis est bien situé à Colmar. Il a été offert à l'occasion du quatrième anniversaire de la libération de la ville en souvenir des souffrances communes endurées par les deux pays, la Belgique et la France.

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    Cette statue de la Liberté et une réplique en résine haute de 12 mètres rend hommage au sculpteur Auguste Bartholdi, natif de Colmar.

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