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Aujourd'hui c'est la chandeleur, la fête des crêpes
La Chandeleur d'après l'histoire, cela remontrerait il y a environ 5000 ans sous la période romaine. Le Mois de Février était très important à cette époque, car l'année commençait le 1er Mars . Ce mois représentait la purification ...Il représentait un grand nombre de cycles de fête "les parentalia" Elles étaient liées aux cultures dont les céréales. Elles étaient organisées entre le 5 et le 23 pour demander aux dieux et aux esprits des ancêtres (les Mânes) d’apporter richesse et abondance pour l’année . Pour cela les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau qui était cuite sur une pierre plate chaude puis était mangé pendant les fêtes de la fécondité juste avant le Printemps pour honorer le dieu de la fécondité et le début de saison des amours.
La chandeleur telle qu'on la connaît aujourd'hui de nos jours et apparu à la fin de cette période romaine, pour être remplacé par des rites païennes qui elles mêmes furent vite reprisent par une fête de Chrétienne, mise en place en 472 par le pape Gelase 1er et qui se fête le 2 Février soit 40 jours après la naissance de l'enfant Jésus, afin de commémorer la présentation de l'enfant Jésus au Temple., elle sera appelé la fête des lumières . On organise alors des processions avec des chandelles (cierges) sur lequel chaque croyant doit récupérer un cierge à l'église et le ramener chez lui en faisant bien attention de la garder allumé !.
Puis cette fête est devenue rite et festive au cours du temps puis prendre le nom de « chandeleur » donnant ainsi l'occasion pour préparer des plats associés au soleil .On dit que le pape Gelase 1er aurait offert,des "oublies" ou galettes aux croyants.
Ses plats étaient destinés à attirer la bienveillance divine sur les récoltes de l'année à venir d’où « la crêpe » de par sa forme, sa couleur évoquant ainsi le Soleil.
Parmi les rituels superstitieux, il en existait le rituel du « Louis d'or »
Dans les fermes, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d'or dans la main gauche en faisant un « vœu » en faisant sauter sa crêpe .Ensuite, la pièce d'or était enroulée dans la crêpe avant d'être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre du chef de famille où on la déposait sur le haut de l'armoire jusqu'à l'année suivante.Cette pièce devait ensuite être offerte au premier pauvre venu après avoir porté bonheur à la famille.
Alors si on faisait sauter les crêpes
Crêpe au sirop d'érable
Pliez-les en 4 et disposez-les dans un plat allant au four. Saupoudrez de sucre glace, mettez sous le gril 2 mn.
Nappez avec le sirop d’érable et servez aussitôt
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Tags : fete, païenne, purification, fécondité, chandeleur, crepe, période, romaine, lumière, pape, Gelase, croyant, jésus,
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Commentaires
1Martine85Jeudi 2 Février 2017 à 07:13J'aime faire des crêpes. J'ai invité tous mes voisins cet après midi à la fêterRépondreBonjour JM
merci pour toutes ces explications beaucoup de personnes vont en manger aujourd'hui c'est pas tellement hélas quelque chose que j'aime je ne sais pas pourquoi ? je dois être une exception
bonne journée mon ami
Marcel
quel plaisir cette journée
et tes explications j'ai aimé
bonne journée et bonnes crêpes à tous et toutes
bonjour JM , ah oui de belles traditions qui se perdent ! on a plus de louis d'or hi hi hi
mais les crêpes sont restées tant mieux c'est bon !!
je vais en faire des sucrées et salées ! le repas complet ...
belle journée et on lèvera notre verre de cidre à ta santé !!
A+
J'en ai chopé une au vol
Hier comme c'était mercredi et que j'avais mes p'tites bouches à la maison
J'ai devancé le jour J
Merci pour ce billet très complet
Bonne journée
Bise
Bonjour
J'adore les crêpes ... les faire et les manger
je vais en faire même si je n'attends pas la chandeleur pour en faire sauter !!!
avec de la confiture d'abricots pour moi .... miammmm !!!
Bises, bonne journée
Merci J.M. pour ce rappel des origines de la Chandeleur. J'espère que vous allez vous régaler.
Bises et bonne chandeleur
Bonjour jm
Le louis d'or, je le connaissais déjà depuis mon enfance.
Merci pour cet article
Bonne journée
Bises
Méline
Merci pour ce beau partage, ici on a pas cette fête mais hummm, j'adore les crêpes!!! Bise, bon jeudi dans la joie!
Bonjour J Marie, c'est une fête que je ne rate pas !! j'adore les crêpes ! merci pour le rappel de ses origines !
Bon jeudi g Rozy
Bonjour J.M.
Oui, c'est la journée des crêpes, j'en ai mangé deux avec de la confiture à la fraise " maison"
mais je n'ai pas de Louis d'or !!! je ne serai jamais riche !!!
Bonne journée, amitiés
13Marie-FranceJeudi 2 Février 2017 à 14:55Bonjour A midi j'ai mangé des crepes. Je te souhaite une bonne fin de journée avec des crepes limousines.Pour le sirop d'érable notre garçon est allé en acheter au Québec, il paraît que c'est moins cher là bas !!!
Je note aussi la fête païenne, devant religieuse.
40 jours, comme la traversée du dessert ... !!!
Merci aussi pour ta participation aux mots, et les annexes documentées, c'est une de tes forces.
Amicalement. Yann
Ah les crêpes, je les adore, miam ! mais elles se mangent à plusieurs. C'est la fête de la Chandeleur, une fête seule, bof ! mais je trouverai bien une bonne occasion, ce n'est que partie remise.
Merci pour cet article qui donne bien envie !
Bonne soiré
Je trouve que ce n'était si mal de commencer l'année le 1 mars. J'adore les crêpes et j'en mange toute l'année.
Bonne soiré mon ami jm-rober
Hugues
Un très bel article, expliquant la chandeleur.
Alors, avec mes amitiés, une livraison de crêpes pour tous les deux.
Bonsoir jm ,
J'aime beaucoup les crêpes salées ou sucrées et j'en mange plusieurs fois dans l'année
et la Chandeleur est une belle tradition , alors je ne m'en suis pas privée d'en faire .
Merci pour les explications sur l'origine .
Amitiés . Bonne fin de semaine .
Bonjour, je ne connaissais pas l'origine, ou j'ai oublié finalement on se rend compte qu'on n'a rien inventé, les Romains et les Egyptiens s'en sont chargé, dans tous les domaines; je te souhaite une bonne journée, bisous ps des crêpes, mais pas avec n'importe quelle farine, de la francine !
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