• C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

    Par jm.rober dans Fête de la chandeleur.....Est-ce qu'elle va sauter le 2 Février 2018 à 07:00

     

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

    D'après l'histoire de la crêpe remontrerait à 5000 ans en période romaine,  pendant les Lupercales. Fête de la fécondité qui était lié aux cultures de céréale et dédié au dieu loup "Lepercus". Les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau qui était cuite sur une pierre plate chaude. Puis elle était mangé pendant les fêtes de la fécondité juste avant le Printemps pour honorer le dieu de la fécondité et le début de saison des amours. Selon la légende, Romulus et Rémus, les fondateurs de Rome, auraient été nourris par une louve.

     

    La fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

    Hier en fin de journée.....le ciel s'était mis déjà aux couleurs de fête

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

    L'origine de la chandeleur, celle-ci est religieuse pour les chrétiens. Elle commémore la présentation de l'enfant Jésus au temple de Jérusalem ainsi que la purification de sa mère....La sainte Vierge  

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

     La recette pour ses crêpes "facile et rapide"

    4 personnes

    300g de farine

    50cl de lait

    2 cuillères d'huile

    1 pincée de sel

    Préparation: 

    Verser les ingrédient dans l'ordre dans un récipient

    Mélanger, laisser reposer un quart d'heure.

    La pâte est prête, passer à la cuisson des crêpes  

    Et que ça saute !

    Courez vite à vos fourneaux

    Ne la ratez pas, la crêpe est un cadeau !

    Cachez dans votre main gauche un louis d'or

    Et  vous serez protégés des  coups du sort

    Car toutes richesses et prospérité

    Vous seront acquis sur le restant de l'année

    Mais prenez garde en la faisant sauter

    Car elle pourrait tomber ....... 

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

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  • Commentaires

    1
    dom86 Profil de dom86
    Vendredi 2 Février 2018 à 07:11
    dom86

    Chez nous, les crêpes, c'est toute l'année, grâce à jolie maman qui les adore ... et nous en fait profiter !

    Bonne fin de semaine, avec un beau soleil, hier !
    Bisoux, jean marie




    Répondre
    2
    Naniland89 Profil de Naniland89
    Vendredi 2 Février 2018 à 07:15
    Naniland89

    j'aime les crêpes !!

    alors je n'attends pas la chandeleur pour les faire sauter hi hi

    mais les traditions j'aimeeeee 

    j'ai même fait ce Noël une bûche avec des crêpes

    un gâteau de crêpes salées pas mal aussi 

     

    Répondre
    3
    Martine MARTIN
    Vendredi 2 Février 2018 à 07:49

    Faisons sauter les crêpes dans la joie et la bonne humeur. Bon week-end et à lundi.

    Répondre
    4
    Rozy Profil de Rozy
    Vendredi 2 Février 2018 à 07:59
    Rozy

    C'est  une belle tradition !!! quoique j'en fais souvent dans l'année à mes petits enfants !!

    Bonne journée Jean Marie gros bisous

    Répondre
    5
    DD17 Profil de DD17
    Vendredi 2 Février 2018 à 09:39
    DD17

    Bonjour

    Tu ne mets pas d'œufs dans ta pâte à crêpes ?

    moi j'adore les faire et les manger et ça c'est toute l'année !!!

    Bonne journée, bises et je te dis au 12

    Répondre
    6
    bebert33 Profil de bebert33
    Vendredi 2 Février 2018 à 10:05
    bebert33

    bonjour JM , merci pour les traditions que je ne savais pas !!

    oui vive les crèpes ... !  ça on les aime  avec la gelée de framboises du jardin !!

    et du rhum  hi hi hi   et ++

    ton ciel est un vrai tableau !!! 

    je vous souhaite un bon weekend et bonne chandeleur  A+

    Répondre
    7
    sissi63 Profil de sissi63
    Vendredi 2 Février 2018 à 10:41
    sissi63

    Coucou JM,

    Moi je fais des crêpes toute l'année car à la maison, on a de gros amateurs de crêpes.

    Bisous et bonne journée

    Répondre
    8
    un chti Profil de un chti
    Vendredi 2 Février 2018 à 10:44
    un chti

    Bonjour JM

     je dois être le seul en France  j'aime pas les crêpes hihi   mais merci pour ta recette je saurai faire pour mes amis   bonne journée  a toi  bon week end 

    Marcel

    Répondre
    9
    Roguidine
    Vendredi 2 Février 2018 à 11:45
    Roguidine

    Bonjour J.M.

    Ah, moi je mets au moins deux oeufs  dans ma pâte pour faire des crêpes ,

    et j'en mange aussi bien salées que sucrées, il y a tant de choses pour les garnir !

    et ça toute l'année ... Bonnes crêpes à toi, bonne journée, amitiés

    Répondre
    10
    zazarambette
    Vendredi 2 Février 2018 à 13:43

    Bonne Chandeleur J.M. Les crêpes sont faites et déjà mangées.

    Bises et bon vendredi

    Répondre
    11
    caporne61 Profil de caporne61
    Vendredi 2 Février 2018 à 15:18
    caporne61

    Bonjour J.M.

    Encore une tradition qu'il faut perpétuer, car c'est une autre occasion de réunir famille ou (et) amis.

    Superbe ce ciel rougeoyant.

    Bn week-end,

    MH & Guy

    Répondre
    12
    AnnickAmiens Profil de AnnickAmiens
    Vendredi 2 Février 2018 à 17:16
    AnnickAmiens

    Miam les crêpes et donc, l'hiver reprend vigueur cette année ... le froid revient.
    Moi je mets aussi des œufs, un sachet de sucre vanillé, un demi sachet de levure alsacienne.  A la fin je rajoute un peu de rhum, hé hé ... HIPS ! ah, ces picards ! he

    Gros bisous

    Répondre
    13
    francinea
    Vendredi 2 Février 2018 à 20:00
    francinea

    Bonjour, il semblerait que l'hiver se pointe, enfin du froid ! bonne soirée, bisous

    Répondre
    14
    cathline Profil de cathline
    Vendredi 2 Février 2018 à 22:45
    cathline

    là pur le coup  je pense que l'hiver reprend de la vigueur  il a bien gelé ici ce matin

    et il a neigé au mont ventoux

    on verra bien on est quand même que début février

    Répondre
    15
    Mari jo21 Profil de Mari jo21
    Samedi 3 Février 2018 à 19:08
    Mari jo21

    Re bonsoir jm,

    Je fais des crêpes toute l'année et à la chandeleur sans le vouloir, je n'en fais jamais. 

    Merci de nous rappeler l'origine des crêpes.

    Voilà pourquoi j'ai tant de malheurs, je n'ai pas de Louis d'or sniff sniff  he

    Bonne soirée jm.

    Amitiés.

    Répondre
    16
    Aimée aimée Profil de Aimée aimée
    Samedi 3 Février 2018 à 20:50
    Aimée aimée

    Bonsoir JM,

    Oui, je me souviens de Romulus et de Rémus, nous avons étudié cela...

    Merci de nous avoir expliquer l'histoire de la chandeleur.

    Belle recette et facile...

    Bon week-end amitiés.

    Aimée

    Répondre
    17
    robic Profil de robic
    Dimanche 4 Février 2018 à 06:23
    robic

    Bonjour jm, Après quelques jours à Paris, me voici de retour dans nos Alpes. Moi aussi j'aime les crèpes. Lors d'une éclaircie, je m'en suis offert une grosse, au sucre sur le boulevard Montmartre. Tu nous donnes l'origine des crèpes, mais sais-tu pourquoi on nous traite quelquefois de crêpe ? MDR ?

    Bon dimanche.

    Amitié.

    Hugues

    Répondre
    18
    copinscopinettes Profil de copinscopinettes
    Dimanche 4 Février 2018 à 20:47
    copinscopinettes

        Bonsoir JM,

    belle journée ensoleillée aujourd'hui chez moi en Suisse , j'espère que tu as passé un

    bon dimanche. Je te prends une petite crêpe en partant:-)

    Bonne soirée

    Amitié

    Lucette

     

    Répondre
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