• L'envers du décor : Quand le brouillard s'en méle

     

    Le temps n'était pas trop à la fête en ce lendemain de Noël, à l'ouverture des volet. Peut être un petit air de Gueule de Bois ? Mais c'est vrai que l'on est passé en Hiver. Qui dit hiver, dit brouillard. D'où la météo et la fameuse physique .

    Qu'est que du brouillard ?

    Le brouillard est formé de la même manière que les nuages . C'est une masse d'air qui passe au dessus d'une surface froide .

    L'air est rempli de molécules d'eau de forme gazeuse. Et s'est la que la physique agit car au contact du l'air froid la température ainsi chuter provoquant d'état de l'eau . Transformant ainsi les molécules gazeuses en molécules liquides. Un phénomène appellé condensation entre en action formant de fines gouttelette en suspension et même parfois des petits cristaux de glace, le tout accompagné de fine particules microscopiques captatrices d'humidité . Un ensemble qui va s'amasser pour générer cet épais nuage au niveau du sol , ce fameux brouillard épais

    L'envers du décor : Quand le brouillard s'en méle

    Givre ou verglas ? Se n'est que au dessous de 0° que l'eau change encore d'état pour se transformer en glace.

    Un joli poème de Maurice Carême pour venir illustrer tout cela

     

    Le brouillard a tout mis

    Dans son sac de coton ;

    Le brouillard a tout pris

    Autour de ma maison

    Plus de fleurs au jardin,

    Plus d'arbres dans l'allée ;

    La serre des voisins

    Semble s'être envolée.

    Et je ne sais vraiment

    Où peut s'être posé

    Le moineau que j'entends

    Si tristement crier.

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  •  Octobre vient de nous gâter avec cet été indien. Novembre vient d'arriver avec une chute sévère des températures, nous montrant que l'Automne était bien la et que nous arrivons comme chaque année à l'approche de l'hiver.  

    Cela veut dire donc la remise en route de nos installations de chauffage avec un appel à la vigilance sur l'entretien de nos appareils et conduits de fumée par un bon ramonage .Attention si vous êtes locataire, vous devez assurer ce service et non au propriétaire.

     

    Les appareils concernés:  

    Poêles à bois ou charbon 

    Cheminée et insert 

    Cuisinière  

    Chaudière fioul, gaz, granulés de bois  

    Appareils de chauffage d'appoint .

     

    Les causes : 

    Les appareils de chauffage ou production d'eau chaude sont mal entretenus et les combustibles brûlent mal. 

    Le conduit de fumée n'a pas été nettoyé ou ramoné. Alors les fumées sont refoulées vers l'intérieur du logement. 

    Manque de ventilation dans le logement ou la ventilation obstruée. 

    Appareils d'appoints chauffant au pétrole, éthanol qui ne sont pas raccordés.  

    Depuis le 15/10/2014 , la direction de l'information et administrative (premier ministre). Nous informes que à partir du 8 Mars 2015, tous les appartements devrons être équipés d'un détecteur de fumée , afin de prévenir les risques d'incendie.

    Attention le détecteurs utilisant l'ionisation sont interdit pour cause radioactivité.

    Si vous êtes en location : c'est à votre propriétaire dans assumer l'achat et l'installation , si vous l'avez déjà installé,vous pouvez demander le remboursement auprès de celui-ci. Par contre dès son installation c'est au locataire d'usurer son entretien nettoyage et piles .

     Aujourd'hui, nous entrons dans le phase dite " hivernale" alors pourquoi attendre le 8 Mars 2015 pour l'effectuer son installation.On a qu'une vie.....

     

     

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  •  La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

     

    La capucine, famille de Topéolacées se trouve souvent dans nos jardin pour son ornement tout l'été jusqu'aux premières gelées. 

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

     Un plante très apprécié des jardiniers, car elle a un pouvoir irrésistible d'attirer les pucerons noirs. Ceux-ci en étant tellement friand, en oubli les légumes du jardin haricots verts, choux, etc...dont ils sont également friand.

     La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

    Les capucines, nous viennent toutes d'Amérique latine. Il existe deux sortes, la capucine annuelle et la capucine vivace . 

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

     La capucine annuelle est celle qui la plus par du temps orne et fleuri nos jardins.  

    La capucine vivace et une capucine tubéreuse originaire de l'île de Chiloé, une plante connu depuis la nuit des temps, qui était la base de nourriture des Incas. Connu sous le nom Tropaeolum tuberosum.

    Ce légumes, aujourd'hui oublié pour ses valeurs gustatives que pour aspect décoratif et original avec ses grandes guirlandes fleuries en été. 

    Pourtant les tubercules ( racines) se cuisine de même façon que la pomme de terre, dégageant une petite odeur poivrée, qui après cuisson disparaît lorsque le tubercule est bouilli. 

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

     Les jeunes feuilles sont également comestibles crues en salade ou cuite mode haricots verts.

    Quand aux fleurs également comestibles, elles sont surprenantes avec leur petit goût sucré et légèrement piquant, elle peuvent orner vos plats . 

    Exemple: une petite salade du potager

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

      La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

      Mais cette plante a aussi des pouvoirs d'antiseptiques préparé en infusion a l'aide de ses graines écrasées et infusées . 

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

     Cette infusion a pouvoir pour les bronchites, maux de gorge et sinusites ou même soigner les diverses infections urinaires . 

    La capucine, un légume d'autrefois quelque peu disparu.

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