• L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    L'hiver est une période morne ou la végétation est au repos et le jardin reste assez monotone, les arbres caducs sont devenus squelette et le gazon a pris de sa superbe . Et surtout les plantes ne fleurissent pas …...

    Sauf quelques unes qui osent se montrer pour donner vie au jardin .

    comme cette rescapé "le soleil"

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    Et mes roses de noël ou Hellébore noir

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    La perce neige ou Galanthus nivalis

    Mais point de neige

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    Et bien sur la Primevère ou Primula

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

    Mais comment ne pas accompagner cette première photo et son commentaire par cette belle chanson des années 2000......  

    (vous pouvez couper le son sur la vidéo du blog "Chapitre Musique")

     

    L'hiver, le vent , la pluie et quelques fleurs

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  • Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Pour 6 personnes

    6 cuisses de lapin

    2 gros oignon

    1 grosse échalote

    2 gousses d'ail

    huile d'olive

    30 g Beurre

    Farine

    champignons

    thym (1 brin)-laurier (2 feuilles)

    1 verre 1/2 de bière

    1/2 verre d'eau

    Sel et poivre

     

    Préparation

    A table: Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Dans une cocotte mettre l'huile d'olive, faire chauffer à feu fort, puis ajouter les cuisses de lapin pour les faire dorer légèrement, puis reverser dans un plat.

     

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

     Ajouter oignon, échalote pour les faire suer ensuite ajouter l'ail, thym, laurier et les champignons non égouttés puis mélanger tous en grattant le fond de la cocotte l'aide d'une cuillère bois pour déglacer les sucs de la viande.Lorsque les oignons sont ramollis, ajouter la farine et hors du feu mélanger énergiquement pour lier la sauce et ajouter la bière ainsi que les cuisses de lapin .

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Fermer pour faire mijoter pendant 40 minutes à feu doux.

     

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

     Pendant ce temps éplucher les topinambours que vous aurez choisi environ 1kg....les laver . Puis les égoutter. 

     

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Les couper en rondelle d'environ de 1/2 centimètre d'épaisseur

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    Ensuite prendre une poêle y faire fondre du beurre ,ajouter les topinambours

    Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

    saler, poivrer et incorporer l'oignon haché, 1/2 verre d'eau et laisser cuire et mijoter à feu doux une demi-heure d'heure .  

    Servir l'ensemble bien chaud.

    A table: Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

     

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  • Nature : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

     

    Hier matin profitant d'un joli soleil pour une promenade bien mérité après tous ses jours de pluie et grisaille.

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

      

    Au cours de celle-ci , je fus interpellé par ce lieu ou je passe très souvent car appartenant au notre circuit de randonnée le sentier de la Vierge . Et sur lequel ce trouve en coté ce plan d'eau . Une ancienne carrière que l'on a laissé remplir en eau et dont les profondeurs sont inconnues...... Mais mon interpellation fut attiré par la surface de l'eau sur lequel celle-ci était chargé de passages de surface, déterminant les aménagements des terrains et leurs abords . 

    L'eau et la photographie de l'image virtuelle inversé" appelé Reflet

     

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

    Avec la réflexion des éléments à la surface de l'eau est comme un miroir ,avec une image virtuelle inversé qui se forme sur la surface de l'eau et cette image est en symétrie par rapport au paysage modèle......

     

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

     

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecte en image virtuelle inversé"

    Terminons avec cette citation

    Les reflets sur l'eau sont des ombres qui s'effacent
    "Tang Ban"

    L'eau : Quand les reflets deviennent " Architecture en image virtuelle inversé"

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  • La Vienne est gonflée et agitée

    Pluie ….et pluie sans cesse depuis ce début d'année a fait gonfler les cours d'eau . C'est la cas de la Vienne...on en avait un peu perdu l'habitude.

    La Vienne est gonflée et agitée

    Car il faut remonter courant 2007.

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    Photos ci-dessous prisent de ce pont nommé "Pont de Condat"

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne est gonflée et agitée

    La Vienne déborde par endroits (un simple clic)

    D'après la météo, un ralentissement des pluies serait prévu pour un retour vers la normale pour aujourd'hui ….malgré que le ciel soit encore gris donc à vérifier .

    La Vienne est gonflée et agitée

     

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