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    Coronavirus: Le confinement et le partage du Voyage en virtuel " la Jordanie "  < 3 > Comme présenté sur mes deux premières parutions le Wadi Rum n’est pas un désert comme les autres. Avec ses vallées sablonneuses, s’ajoutent ses rochers montagneux avec des formes extraordinaires aux couleurs flamboyantes, une véritable merveille géologique. Comme mentionné précédemment c'est le souvenir de Lawrence d'Arabie qui se trouve un peu partout. Comme on a pu remarquer l'excursion ce fait en 4x4 pour admirer ces paysages majestueux de ses falaises de grès et arches naturelles façonnées par l’érosion .

    Mais on a aussi la possibilité de faire une excursion à pied ou à dos de chameau avec un guide .

     

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    Comme annoncé  dans mon deuxième billet nous quittons ce lieu marchand pour nous enfoncer en profondeur dans le désert et découvrir une partie plus montagneuse .

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    On peut remarquer un visage sculpté qui représente "Lawrence  d'Arabie"

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    On voit que cette sculpture attire les APN

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     Alors la voilà au plus près

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    Nous sommes rendus sur la piste qui mène ……

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    Etant une balade sur la journée , il fallait bien se nourrir,  alors nous voici devant le campement prévu pour cet effet en livre service avec toutes les spécialités jordaniennes

    - Shawarma : pain fourré au mouton (cuit à la broche) ou au poulet grillé, additionné d'oignons et de tomates, et nappé d'une sauce blanche. Très populaire, c'est le sandwich local.

    - Kefta : viande de mouton ou de bœuf hachée, mélangée à des oignons et du persil. On y ajoute soit des tomates et des pommes de terre, soit du tahineh (purée de sésame) avant de mettre le plat au four.

    - Gallayeh : plat chaud à base de tomates, oignons, ail, poulet (ou mouton), parfois des piments. Facile à cuisiner, on l'appelle le « plat du célibataire ».

    - Maglouba : le mot signifie « à l'envers » (on vous le dira souvent en anglais : upside down). Recette à base de poulet, riz, légumes et épices.

    - Mensaf : c'est le plat de fête jordanien, hérité des Bédouins. Le mensaf se présente sous forme d'une grosse platée de riz couverte de pignons de pin, auquel on ajoute des morceaux d'agneau (ou de poulet) mijotés en ragoût, le tout arrosé d'une sauce blanchâtre (genre yaourt chaud) à base de caillé de chèvre et de graisse. Un peu fort en goût la première fois. Se mange traditionnellement avec la main droite, en confectionnant des boulettes avec le riz.

    - Sans oublier les différents plats mijotés, comme le fasuliya (haricots verts ou blancs, en sauce). Comme souvent, la cuisine familiale est plus variée que les sempiternels plats affichés au menu des restos.

    - Plus rare : le couscous jordanien (appelé maftoul, nom des grains de semoule roulés à la main), différent du couscous d’Afrique du Nord, notamment par la qualité de la semoule.

    - le ma’aroufeyeh (spécialité druze d’Azraq), un pilaf de blé concassé à la tomate et aromatisé à la sauge ; le qajoy jabkha, un fromage relevé au piment, ou le zatej, sorte de beignet arrosé de sirop (spécialités circassiennes).  

    Sans oublier les désserts Baklavas,konafa,ma'amouls raibes et bavazaks

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    Cirque

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    Et sans oublier la chambre pour celui qui veut passer la nuit dans le désert

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    Eh oui tout le confort mais se n'était pour nous, alors le retour vers Amann en hôtel notre point de chute en bus

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    Voilà Wadu Rum et fini , je vous retrouve avec cet autre lieu magique ou l'érosion a fait de ce site une merveille .Peut que certains on une idée……

    en attendant

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    Plus je lis sur le virus (Coronavirus), sur les stratégies de lutte, sur le confinement et ses conséquences à terme, plus je trouve la controverse, et plus je suis dans l'incertitude. Alors il faut supporter toniquement l'incertitude. L'incertitude contient en elle le danger et aussi l'espoir. 

    Edgar Morin 

    Philosophe, Scientifique, Sociologue (1921 - )

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  • Coronavirus: Le confinement et le partage du Voyage en virtuel " la Jordanie "  < 2 > Etant comme vous en plein confinement et comme celui-ci vient d'être modifié alors moi aussi je poursuis ce voyage de 2011 qui m'avais bien plus. Le temps est passé, mais l'idée de le remettre sur la toile m'a parue évident en cette période de confinement.  Car ce lieu est vraiment une page d'histoire . Car c’est dans ce désert et ses lieux ensablés qu’un héros « Thomas Edward Lawrence », plus connu sous le nom de Lawrence d’Arabie y imprima son épopée durant la grande révolte arabe contre les turcs durant la première guerre mondiale pour entrer dans l'histoire au travers de cette période, avec le film tourné ici même en 1962  qui remporta 7 oscars. 

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    Comme indiqué dans mon premier billet, ce magnifique désert s’étend sur 70 kilomètres, avec ses dunes variant du rouge à l’orange , bordées de sommets montagneux de granit tantôt  gris-noir ou rouge pouvant cumulés jusqu'à 1 850 mètres. Que le vent et l'eau ont sculpté. Tout un labyrinthe de monolithes qui nous émerveille et donne un résultat spectaculaire étalé sur trente millions d'années d’érosion.

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    Une première halte pour aller voir les bédouins

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    Un lieu de commerce marchand en plein milieu du désert 

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    On quitte et on s'enfonce plus loin dans le désert

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    Et retrouver cette curieuse montagne érodé par le temps

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    2/3 à suivre

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  • Coronavirus: Le confinement et le partage du Voyage en virtuel " la Jordanie "

    Nous voilà parti pour un long confinement suite à l'annonce du premier ministre de prolonger celui-ci jusqu'au 15 Avril. Alors il va falloir trouver  une occupation pour chaque une de nos journées. Car bien il y a la partie bouger qui est indispensable pour la santé en pratiquant un peu de sport ,celui de son choix bien sur . Mais malgré cela , il faut aussi se distraire soit par la lecture au grand air ou regarder un film en famille etc.

    Coronavirus: Le confinement et le partage du Voyage en virtuel " la Jordanie "

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    Alors pour cela, je vous propose avec pour moi un retour sur ce voyage dans ce pays ou je garde un merveilleux souvenir . La Jordanie "un carrefour de l'histoire" dont je commence celui-ci par la partie de l’extrême sud "le désert de Wadi Rum" un des endroits les plus envoûtants de la planète. Il s'étend  sur 70 kilomètres de sables ,de dunes et de rochers de granit et de grandes montagnes culminant à 1850 mètres de hauteur sculptés par le vent et l'eau. Un labyrinthe de monolithes ou les trente millions d'années d'érosion on rendu un paysage d'une beauté spectaculaire. 

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    Ce lieu est le royaume des bédoins "les seigneurs du désert" un peuple semi-nomade qui y perpétue la tradition avec le sens de l'accueil avec la petite touche d'humanité ….

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    Photos au Zoom  sur cette montagne légendaire

    Les Sept Piliers de la sagesse  "

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    1/3 à suivre

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  • Coronavirus:le jardin,mais pas que durant ce confinement (3)

    Eh les jours défilent et il faut accepter ce confinement dans le sens le plus positivement possible. Pratiquer des moment de sportif dans la maison ou autour de celle-ci suivant son goût et son inspiration ou des conseils venant de l'extérieur. Mais aussi ne pas oublier son potager ou jardin .

    Coronavirus:le jardin,mais pas que durant ce confinement (3)

    Car pour lui venir en aide , il faut penser aux plants et pour cela la culture passe par le chassis qui demande d'être retourné et bichonné pour y faire les semis de saison « salades ,choux ,courgettes aubergines ,poivrons etc suivant dame lune....... Une autre façon aussi de lutter contre le stress.

    Coronavirus:le jardin,mais pas que durant ce confinement (3)

    Coronavirus:le jardin,mais pas que durant ce confinement (3)

    Après avoir oeuvré pour le potager , passage au jardin avec taille du bois mort et des tiges fines des hortensias , on peut faire de même pour les rosiers . Et aussi retourner la terre de vos parterres avec précautions pour aérer vos vivaces .

    Coronavirus:le jardin,mais pas que durant ce confinement (3)

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