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...depuis 1973 le troisième vendredi d'Octobre ou les produits de tripiers sont mis sur les étales Boudins, Andouillettes et les fameuse Amourettes de moutons (testicule) car ne pas confondre car on appelle aussi Amourette la moelle épinière du mouton, du bœuf et du veau . Quand on arrive dans...