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Par jm.rober dans villages de France le 25 Octobre 2017 à 08:30...profitant de quelques lieux oubliés... C'est en repassant devant la stèle dédié à Ernest Tyssandier d'Escous que découvrait cette plaque ..et après recherche, je découvrais que en 1852 il fut l'acteur envers le nom de la race bovine Salers . C'est un croisement de vache dit rouge...