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  •       L'hiver approche comme nos anciens , c'est la période du "Pot au Feu" suivant la recette Française de Grand-mère.   Qui comporte :  Du bœuf à braisser 500 g au choix ( jumeau,collier ,macreuse).  500 g de paleron de boeuf et une joue de bœuf ( toutes ses viandes sont à ...

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  •   Recette du Jour les Gaufres aux épinards et au comté   Une recette simple et facile à faire car comme le sucré , elle se mange  aussi salé   Alors passons aux ingrédients pour 4 personnes   250 g de Farine   1 paquet de levure chimique   2 Oeufs   100g de beurre fondu   25 cl de...

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  • ...début Juillet et suivant mes semis jusqu'à Septembre.     Récolte du Jeudi 13 juillet      Ils vont faire cette belle recette de gtand-mère simple mais oh ! combien délicieuse Il faut effilocher les haricots en coupant avec l'ongle du pouce de la main les deux extrimités ensuite les...

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  • Ingrédients   1 pintade de 900 g prête à cuire 5 cuillères d'huile d'olive 15 cl de bouillon de volaille ½ oignon jaune 12 cl de Calvados Poivre noir fraichement moulu 1 pomme (fruit) Citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère Préparation Prendre la pintade , poivrez...

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  • ...congelées Pour cela il vous faut une pâte sablée soit toute prête   Ou à faire soit même suivant cette recette 250 g de farine, 125g de beurre , ½ sachet de levure chimique, 50g de sucre glace, un oeuf , 30g d'eau, 30g de pourdre d'amandes, ¼ d'une gousse de vanille et une pincée de sel...

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  •     Risotto moules et crevettes  Une recette f acile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.     ingrédients pour 6 personnes  1 kg de moules moyennes  1kg de grosses moules   1kg crevettes roses  20cl de vin blanc sec  2 échalottes  25grs de beurre  1 C à soupe d' huile...

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  • ...commémore la présentation de l'enfant Jésus au temple de Jérusalem ainsi que la purification de sa mère....La sainte Vierge        La recette pour ses crêpes "facile et rapide" 4 personnes 300g de farine 50cl de lait 2 cuillères d'huile 1 pincée de sel Préparation:   Verser les...

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  • ...reste de rondelles de banane sur la pâte . Puis enfournez pour 35 min environ …...puis entrouvrir le four et laissez refroidir .   Attention au temps de cuisson à bien respecter ...sinon il ne sera plus fondant.   Une recette idéale pour vos bananes « parfois trop mûres ».   4 à 16...

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  • Tarte amandine aux poires à la pâte sablée Ingrédients   1 pâte sablée 3 poires conférence Pour la crème d'amande 25 g de farine 2 œufs 100 g de sucre 50 g de beurre 6 cl de lait 100 g de poudre d'amande Extrait de vanille   Préparation     En premier éplucher les 3 poires et couper...

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  • ...dimanche a germée pour ce repas de saison " Une tartiflette revisitée de notre main "  ....Car à chacun sa recette . Tartiflette aux oignons et lardons Temps de préparation 45 min Ingrédients pour 4 personnes 1kg de pommes de terre 3 brin de thym et 1 feuille de laurier 2 gros oignons 200g...

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