• Découvrir en 4 jours l'Alsace et la visite de la capitale de l'Alsace et de l'Europe " 6-2"

    Alors comme promis dans mon dernier billet nous partons tranquillement dans les ruelles de ce beau et vieux quartier réputé de la ville nommé

    " la petite France "

    Classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco 

    Dont voici notre lieu de départ

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    C'est un quartier traditionnel qui est situé sur la grande ile . On se trouve devant un passé historique typiquement alsacien. Notre visite débute donc de ce pont écluse couvert qui fut édifié au XVIIe Siècle par Vauban. Il nous offre une panoramique ouvrant le décors pour notre visite. 

    Ce lieu tenait office de barrage pour l'entrée dans la ville, car toutes ses ouvertures se ferment à l'aide d'une grille .

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    Une ancienne maison de tanneur "relouqué "en restaurant 

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    La petite France est divisé en plusieurs quartiers, celui des tanneurs, des pécheurs et des meuniers . La circulation s'effectuait soit par ses rues pavées ou soi par les canaux .

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    On y découvre encore de belles maisons à colombages qui datent des XVIe et XVIIe siècle qui sont bien préservées .

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    Les tanneurs vivaient et travaillaient autrefois dans ce quartier bâti à fleur d’eau. Les toits pentus sont ouverts sur les greniers ou séchaient autrefois les peaux , une belle conservation du patrimoine.   

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    L'écluse et ses canaux

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    Entre cette porte d'écluse et ce pont tournant, un passage du bateau-péniche parti pour visiter la petite France par les canaux.

    On peut aussi en visiter une partie en bateau, c'est sympa aussi me disait " Chevrette13' dans son dernier com.…

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    Nous poursuivons notre visite , mais la matinée tirait à sa fin au vue de cette photo dont la rue est subitement devenue déserte.  

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    Mais à voir tous ce monde sur cette place tout proche de la Dame de Strasbourg  . On ne pouvait que se douter que c'était l'heure du Déjeuner .

    Eh oui , un caveau pour notre pomme , mais pas celui auquel on peu penser (un peu d'humour) .

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    Alors je vous dis la suite sur mon prochain billet pour aller visiter cette grande dame fondée en 1015 sur les vestiges d'une précédente cathédrale et sera élevée à partir de 1176-1439 par la ville libre de Strasbourg. Elle est riche de république marchande et financière, dans le style gothique. Elle garde les marques de son histoire à travers les siècle.

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  • Découvrir en 4 jours l'Alsace et la visite de la capitale de l'Alsace et de l'Europe " 6-4"

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    C'est après une belle soirée repas animée et une bonne nuit que l'on prenais la route en direction de la Capitale Européenne jusqu'à ce point de rencontre dans la ville pour récupérer notre guide internationale s'il vous plait.  

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    Puis on partait faire une première visite en passant par l'ancien port et son quartier ou l'on trouve ce nouveau pont sur le Rhin sur lequel circule le tramway reliant Strasbourg à Kehl ,il est le cinquième construit en 60 ans entre la France et l'Allemagne sur le territoire de Strasbourg »,    

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    les premiers immeubles de grande hauteur strasbourgeois d’après-guerre

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    Strasbourg une ville que l'on ne présente plus avec son statut de Capitale Européenne mais aussi depuis 1998 Cour Européenne des Droits de l'Homme est une juridiction du Conseil de l'Europe sans oublier capitale de l'Alsace.

    Le quartier européen de Strasbourg

    Siège des Droits de l'Homme est une juridiction du Conseil de l'Europe. 

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    Siège du Conseil Européen

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    Passé ses lieux stratégiques n poursuivait notre visite afin de donner un un aperçu de la l'architecture de la ville.

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    Il on raison pour bien faire la visite de Strasbourg , il faut marcher à pied , même si on est supposé être " Con "

    Mais Yvan Audouard disait "L'intelligence n'est que l'humilité d'un con qui ne sait pas encore qu'il est con."

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    Mais Intellectuel, Intelligent ou Con , je vous emmène à pied dans mon prochain billet dans les ruelles de ce beau et vieux quartier réputé de la ville.

     Donc à suivre

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    Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/2 »

                

       

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              Eh oui pause déjeuner dans cette ferme-auberge au décors de rêve,

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    Une expérience à faire typiquement alsacienne! La ferme est en activité en période estivale soit environ 8 mois de l'année. Elle fait restaurant pour les touristes de passage et les randonneurs. Proposant des produits issus de leur production. L’endroit idéal pour goûter de bons produits frais! Le menu traditionnel est le repas marcaire, composé de roïgabrageldi (pommes de terres servies avec de la viande de porc), de fromage de Munster et d’un siaskas (fromage blanc fermier frais servi avec du sucre et du kirsch). 

    Le Roïgabrageldi et le morceaux de porc

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    Le munster fait à la ferme et vendu à la ferme

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    Le siaskas  "fromage blanc " issu du lait de la traite de la veille au soir et le lait du matin. On ne le fait pas bouillir, c'est à consommer le jour même ou le lendemain gardé au frais, après, ça devient du fromage ! À saler et à affiner. 

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    Mais si on allait faire un tour de visite dans la laiterie de cette ferme-auberge car ses produits sont fait sur place le matin ou le soir tard  par le patron de la ferme ,tandis que la patronne prépare le menu pour les convives de passage " mais attention il faut prendre rendez-vous pour avoir de la place et ce tous les jours.

    Visite de la laiterie

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    Chaudron servant à la préparation

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    Eh le fameux Munster au séchage

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    Petite explication avec cette photo "Siakas et Munster"

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    Nous reprenons comme se randonneur et direction la route de Ballon d'Alsace ou Guebwiller 

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               La route des Crêtes passe aussi par le Grand Ballon, qui est le point culminant du Massif des Vosges. Appelé aussi le ballon de Guebwiller. Si son altitude modeste part rapport aux Alpes . Sa prédominance sur la plaine d'Alsace permet d'admirer l'un des plus beaux panorama de France .

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    Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/2 »

         Vue depuis le ballon à 360°

    Photo zoomée

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      Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/2 »

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    Direction Sélestat

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    pour notre hôtel dans le petit village de Kinzheim à côté

     

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    Parc des cigognes Clic dessous sur la photo "attraction"

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         Après une bonne nuit de sommeil nous prendrons la direction de la Capitale Européenne "Siège de nombreuses institutions européennes et internationales "

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  •  Découvrir en 4 jours l'Alsace et la route des crêtes « 5/1 »

    Après une bonne nuit d'hôtel , nous poursuivons notre séjour en direction de la Route des Crêtes des Vosges.

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    Aujourd'hui pour nous elle part de Selestat,

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    Photo empruntée à la toile

    la ville de Colmar avec la statue sous le soleil

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    Ammerschwihr …..

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    et ce jusqu'à l'altitude de 1424 m. Mais peu de personnes savent que cette route bucolique fut tracée pendant la guerre 1914-1918 par le Haut-Commandement français.

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    Sur cette route nous marquons un arrêt visite à la distillerie Miclo et son Whisky alsacien .

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    ses futs de Whisky

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     une bouteille de whisky en référence non vieilli

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    Après cette visite et quelques explications sur la distillerie des différences fruits. Nous reprenons la route qui s'étend sur plus de 80 km de route entre Sainte-Marie aux Mines et Cernay.

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    Elle est dédiée aussi à la nature montagnarde avec ses hautes chaumes ,surtout ses forêts balayées par le vent et ses lacs dont Longemer, Gérardmer C'est le plus grand lac naturel des Vosges. Il se situe à une altitude de 666 m .

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    .Elle alterne aussi entre les essences variées et pâturages d’altitude. Nous arrivons au col de la Schlucht (1135 m) en plein remaniement parkings pour saison hivernale .

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     Il était l'heure de faire une pause gourmande en s’arrêtant dans cette ferme-auberge, une expérience typiquement alsacienne ! L’endroit idéal pour goûter de bons produits frais! Le menu traditionnel est le repas marcaire,

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    La suite de la route des Crête dans mon prochain billet

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