Attention au Jardin :Les 11,12,13 Mai, Trois saints de Glace. Mais ils seraient quatre comme les mousquetaires ?

Depuis bien longtemps cette vieille croyance repose sur des observations de jardinier et de vignerons. Comme tous les ans, la même question revient à l'ordre du jour en cette période de Mai pour faire référence à ses trois saints de glace.

Certaines mains vertes vous diront qu'ils ne jardinent jamais pas avant le passage de ses trois dates. Car elles sont très souvent annonciatrices de gelées.Capables en un coup de réduire à zéro les plantations dites « précoces »

Les saints de glace de Mai sont les jours de la Saint-Mamert le 11 Mai, la Saint-Pancrace le 12 Mai et la Saint-Servais le 13 Mai . Mais malgré ,cela ne vous précipitez pas dans votre jardin. Car comme dit ce dicton

 « Quand la Saint Urbain (25 Mai) est passée, le vigneron est rassuré et Mamert,Pancrace et Boniface sont les trois saints de glace,mais Saint Urbain les tient tous dans sa main »

Aujourd'hui, ne chercher pas sur le calendrier « ses saints » car ils ont été remplacés lors du dernier concile de l'église catholique en 1960, auquel il fut opéré un nettoyage de tous les personnages donnant lieu à un rituel non conforme avec liturgie et sur fond païen:

Saint-Mamert par Sainte Estelle, Saint-Pancrace par Saint Achille et Saint-Servait par Sainte-Rolande.