Nos bons saints de glace ont quittés notre calendrier pour laisser la place à d'autres saints comme Ce 11 Mai qui est devenu Sainte Estélle à la place de Saint Mamert le premier suivi le 12 Mai du Saint Achille et ses dérivés Achill, Achilles,Achilleys, Aquiles à la place de Saint Pancrace et le 13 Mai qui est devenu Sainte Rolande elle même suivi de ses dérivés Rolanda , Rotlanda, Rutlande prenant la place du bon Servais .
Revenons à ce 11 Mai est donc la Sainte Estelle née à la ville de Saintes en Charente Martime .
Mais au III ème siècle dans la fin de l'empire Romain .
La forme latinisée d'Estelle a été donnée par Frédéric Mistral. Gouverneur de la région de Saintes, son père était un Romain de haute naissance , quand à sa mère descendait d'une antique et puissante famille de druides .
La curiosité de son esprit cultivé la plaça sur le chemin de Saint Eutrope, le premier évêque de la région. Ayant entendu ses enseignements , elle lui demanda le baptême pour se consacré à Dieu. Refusant tous les prétendants ,obstinait dans sa foi , son père la fit mettre à mort dans les arènes de Saintes (martyre).
Son corps fut enterré dans le tombeau même de saint Eutrope, lui même martyre, à qui elle avait donné, peu de temps auparavant, la sépulture.
Le nom de Sainte Eustelle (Estelle) fût si populaire dans la région charentaise que les évêques de La Rochelle et Saintes la choisirent pour être la patronne de la jeunesse chrétienne.
Jardiniers la météo. Pas de risque de gel prévu , mais une grande fraicheur
Dicton:Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace.