La Flognarde aux pommes de Mamie

30.11.2021

Flognarde aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes

75 gr de farine

75 gr de maizena

125 gr de cassonade et sucre

5 œufs entiers

½ l de lait écremé

1 sachat de sucre vanillé

3 Pomme à cuire

Préparation

Mélanger la farine ,la maizena,la cassonade-sucre et le sucre vanillé.

Ajouter les œufs un par un en remuant, puis délayer avec le lait le mélange doit nêtre bien lisse.

Prendre un moule à tarte ,beurré,puis couper les pommes en petits cubes dans le moule.

Verser ensuite le mélange par dessus,( les pommes remontent à la surface) .

Puis enfourner à 220° durant 30 à 40 minutes , mais surveiller la cuisson car dès que la flognarde monte , elle est cuite.

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