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On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes Les fêtes de fin d'année sont parfois synonyme de petits excès ,de repas un peu trop riches . Car s'est l'occasion de se faire plaisir avec biscuits apéritifs ,alcool, foie gras, chapon , fromages ,bûche et chocolats et pourquoi un petit digestif avec le café. Quoi, un joli menu de fête. Mais qui pour notre estomac et notre foie, ont tendance à le fatiguer .

Alors pour leur permettre de retrouver leur fonction normale et nous retrouver la forme rapidement . On met en place un repas détox maison le lendemain . tout simple .

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

 

Le panais, ce légume venu tout droit du jardin et qui a la forme d'une carotte mais blanche …. Un légume qui a des pouvoirs de détox .

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

Partant d'un kilo de panais, retenir 2 panais pour faire en premier une soupe pour cela prendre les deux panais moyen, un poireau , 1 litre d'eau ,une gousse d'ail et une cuillère d'huile d'olive. Pour une préparation et mélange dans une casserole et faire cuire environ trente minute . Mixer et déguster.

 

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

Avec le restant de panais passer à un menu simple après avoir épluché ceux-ci . Couper les en rondelles fines . Puis déposer les dans une cocotte dans lequel vous aurez ajouté la valeur de trois cuillère à soupe d'huile d'olive 

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

Faire cuire à feux vif pour les faire caraméliser , puis ajouter un 8 cl d'eau mélanger et prolonger la cuisson a feux doux durant 30 minutes . Puis déguster avec votre choix de viande. 

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes

 

Bonne semaine sous le signe star le Taureau

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes  

On détox, une des résolutions de début d'année après ses fêtes  

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S
Bonjour JM,  j'espère que maintenant ton transit et ta forme sont redevenues à la normale?<br /> Après les festivités c'est sûr que parfois c'est difficile.<br /> La météo est assez généreuse en ce moment  donc il faut en profiter.<br /> Je te souhaite une belle journée.<br /> Mes amitiés.<br />  
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M
J'ai testé en légumes et nous avons aimé comme quoi avec l'âge les goûts changent!Bonne journée Mitou
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R
Je me pourlèche devant tes talents de cuisinier, mais n'ayant pas fait d'excés je m'en tien à mes habitudes habituelles. Bonne soirée. Hugues
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S
Bonjour JM, oh je n'irais pas manger chez toi car le panais me sort par les yeux.<br /> C'est un légume trop sucré ça?<br /> Je préfère tous les autres légumes qui sont aussi très bons en cure de <br /> repos de l'estomac (rire).<br /> Pour nous et surtout pour moi car pas de problème<br /> d'abus je ne fait jamais d'extra.<br /> Je te souhaite une belle fin de journée qui s'annonce vite.<br /> Mes amitiés.<br />  <br />  
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M
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