Recette: Du saucisson pour le dessert

  Après la galette des rois, je vous propose cette petite recette du Saucisson au chocolat roulé dans le sucre glace........ Une recette qui fait fureur pour les petits et les grands

  Du saucisson au dessert 

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 plaque de chocolat noir de 150g 

3 jaunes d’œufs 

100 g de beurre 

16 biscuits (genre petit beurre) 

100g de sucre en poudre 

1 cuillerée de sucre glace 

Préparation : 

Prendre un récipient et faire fondre pendant 1'30 '' au micro-onde, le beurre et le chocolat brisé en morceaux . 

Prendre un bol et un saladier enfin de séparer les jaunes des blancs . Après avoir mis les jaunes dans le saladier ,fouettez-les avec le sucre poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en continuant de fouetter, le chocolat fondu que vous aurez fait tiédir . Puis incorporez les biscuits après les avoir brisés en morceaux dans les mains . Reversez 

Prenez une feuille de film alimentaire , posez la dans un plat et verser votre préparation au centre de la feuille. Puis rouler-la dans le film afin de former un saucisson. Puis placer votre boudin dans votre réfrigérateur pendant 3 heures environ.

Puis retirer le film, puis rouler dans le sucre glace, puis reverser au réfrigérateur en attendant le service et la dégustation...................