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Pot au Feu ou Phô au boeuf

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Par jm.rober

Gaufres aux épinards et au comté

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Par jm.rober

Recette du Jour les Gaufres aux épinards et au comté Une recette simple et facile à faire car comme le sucré , elle se mange aussi salé Alors passons aux ingrédients pour 4 personnes 250 g de Farine 1 paquet de levure chimique 2 Oeufs 100g de beurre fondu...

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Le temps de la pause pour le blog

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Par jm.rober

Recette : l'Omelette de pommes de terre râpées au cumin,

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Par jm.rober

Et surtout accompagné d'une petite salade verte du jardin

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Pintade sur un air Normand Calvados et Crème

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Par jm.rober

Ingrédients 1 pintade de 900 g prête à cuire 5 cuillères d'huile d'olive 15 cl de bouillon de volaille ½ oignon jaune 12 cl de Calvados Poivre noir fraichement moulu 1 pomme (fruit) Citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère Préparation Prendre...

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Mon clafoutis aux mirabelles congelées

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Par jm.rober

Que faire avec un temps pareil , si ce n'est de faire un clafoutis aux mirabelles congelées Pour cela il vous faut une pâte sablée soit toute prête Ou à faire soit même suivant cette recette 250 g de farine, 125g de beurre , ½ sachet de levure chimique,...

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Recette: Risotto avec mélange «  moules et crevettes »

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Par jm.rober

Risotto moules et crevettes Une recette f acile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. ingrédients pour 6 personnes 1 kg de moules moyennes 1kg de grosses moules 1kg crevettes roses 20cl de vin blanc sec 2 échalottes 25grs de beurre 1 C à soupe...

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C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

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Par jm.rober

D'après l'histoire de la crêpe remontrerait à 5000 ans en période romaine, pendant les Lupercales. Fête de la fécondité qui était lié aux cultures de céréale et dédié au dieu loup "Lepercus". Les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau...

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Cuisiner.. c'est tout simple : Sauté de panais au miel et à la menthe fraiche

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Par jm.rober

Sauté de panais au miel et à la menthe fraiche Il faut quatre ou cinq panais ainsi que de la menthe environ 20 feuilles fraiches venu du jardin 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Épluchez les panais à l'aide...

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Recette : le moelleux ou Petits Fondants au chocolat et bananes

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Par jm.rober

Gâteau ou petits fondants chocolat et bananes I ngrédients Pour 4 à 16 personnes selon la découpe 200g de farine 10g de farine pour fariner le moule 1 sachet de levure 100g de chocolat noir 70% 100g de sucre 20 cl de lait 2 bananes mures 2 œufs beurre...

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