Notre retour en Bretagne après bien des années, en bus (2)

Bonjour ,

Après notre long voyage de 564 km jusqu'à Quimper destination finale et hébergement. Un parcours comprenant aussi passage par Concarneau et la visite de sa ville close et les remparts. Après une bonne nuit et un bon petit déjeuner .Nous prenions la direction la pointe du Raz .

 Mais avant cela ,nous avons fait une petite halte dans une fabrique datant de 1936 sur les bons gâteaux breton "palets et galettes" etc . Les portes de son atelier étant ouvert aux visiteurs. Elle nous montré suivant un circuit de visite la fabrication de ses gâteaux . Un moyen attractif sur le mode travail . Quand on sait que plus 270 tonnes sort de cette biscuiterie.

Le beurre de baratte est obtenu après une longue maturation et c’est cette fermentation naturelle qui donne ce parfum soutenu à nos produits.

le contrôle final en bout de chaine cuisson, cassé , etc.… avant l'emballage

et la mise en boites, sachets

Mais aussi les petits souvenirs breton

A suivre ……..prochainement balade à la pointe du Raz