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Recette: Cake et pissenlits

Cake, confiture, cuisine, digestif, foie, herbe, lardons, mauvaise, mets, olive, pissenlit, recettes, santé, vin

25.11.2020 …

Par jm.rober

Les pissenlits ,une bonne mauvaise herbe aux feuilles dentelées que l'on savourent crues en salade ou cuites ou mélangées à divers mets tels que des quiches, risotto,plats braisés ou ou différentes pâ

tisseries pour se qui est cuisine . En gelée " la cramaillotte" ou soit des "câpres" de pissenlits sauvages avec ses boutons de fleurs et pourquoi du vin de pissenlit pour l'apéritif.

Pour la santé ,il est excellent pour le système digestif car il aide à guérir pour les troubles de la digestion "ballonnements et constipation". Il soigne également le foie et ses toxines ainsi que la vésicule biliaires.

Ils se récoltent environ de mi-avril à la fin mai suivant les latitudes . Mais on peut aussi toute fois faire une deuxième récolte à l'automne.

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unpetitcoucou

30/11/2020 05:16

coucou jm passe une bonne semaine gros bisous dany

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le crepuscule 62

29/11/2020 13:41

Bonjour jm Bon ...j'arrive si il en reste encore...une petite place svp Bon dimanche Amitiés Méline

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La gildasienne

29/11/2020 11:41

Bonjour. Je viens de chez Marcel et le commentaire que vous avez laissé m’a interpelée ( la précision sur le catamaran Lagoon) car je suis passionnée de voile. Et que vois-je ici? Le vendee globe . Je le suis quotidiennement ainsi que la progression de Sodebo sur le trophée Jules Verne car j’ai eu la chance de visiter ce bateau et de rencontrer Thomas Coville. ( un article à ce sujet sur mon blog) . Ceci dit j’ai parcouru le votre et y ai trouvé plein de choses qui m’ont plu. Et cette semaine je ferai le cake dont j’ai noté la recette. Bon dimanche. Isabelle.

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soleil111

29/11/2020 09:16

Bonjour JM, voilà nous sommes dimanche, ce matin la gelée à refait son apparition mais le soleil est resté. Je pense que la pluie annoncée va encore reculer de quelques jours. Je te souhaite une belle journée. Amitiés.

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soleil111

28/11/2020 14:58

Bonjour JM, pas mal cette plante qui est commune dans les chemins des prés ou de forêt. Nous en ramassons parfois aussi car nous adorons cela aussi. Par contre nous avons une autre recette qui vient de lorraine bien différente. Je te souhaite une belle fin de journée. Amitiés.

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