poires

La tarte amandine aux poires à la pâte sablée

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Par jm.rober

Tarte amandine aux poires à la pâte sablée Ingrédients 1 pâte sablée 3 poires conférence Pour la crème d'amande 25 g de farine 2 œufs 100 g de sucre 50 g de beurre 6 cl de lait 100 g de poudre d'amande Extrait de vanille Préparation En premier éplucher...

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Chapon de Noël aux fruits secs et naturels

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Par jm.rober

Chapon de Noël aux fruits secs et naturels Ingrédients ( Pour 8 personnes ) 1 chapon de 2,5 kg 2 échalotes 3 foies de poulet 15 cl de crème liquide 50 g de beurre 2 tranches de pain 15 abricots secs 250 g de raisins secs Jus de citron ½ cuillère à soupe...

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