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Cuisiner.. c'est tout simple : Sauté de panais au miel et à la menthe fraiche

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Par jm.rober

Sauté de panais au miel et à la menthe fraiche Il faut quatre ou cinq panais ainsi que de la menthe environ 20 feuilles fraiches venu du jardin 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères d'huile d'olive Sel et poivre Préparation Épluchez les panais à l'aide...

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Chapon de Noël aux fruits secs et naturels

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Par jm.rober

Chapon de Noël aux fruits secs et naturels Ingrédients ( Pour 8 personnes ) 1 chapon de 2,5 kg 2 échalotes 3 foies de poulet 15 cl de crème liquide 50 g de beurre 2 tranches de pain 15 abricots secs 250 g de raisins secs Jus de citron ½ cuillère à soupe...

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Le pain et son gaspillage. Peut être le bon sens

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Par jm.rober

Le 16 Octobre dernier avait lieu la journée nationale contre le gaspillage alimentaire. Selon certains sondages,on serait prés de 98% de français à manger du pain. Mais parmi ceux-ci,une petite minorité me direz-vous, achète son pain et n'en consomme...

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