ail

Recette : Du Rabe à non du Râble de lapin

ail, champignons, crème, eau, farine, lait, lapin, oignon, olive, poivre, rabe, rable

Par jm.rober

Râble de lapin en gibelotte « revisité » 4 râbles de lapin 2 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive ½ oignon 30 cl d'eau 1 gousse d'ail 50 g de champignons émincés 2 cuillère à café de farine 10 cl de lait ½ cuillère à café de sucre poudre 1 cuillère...

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A table: Cuisses de lapin à la bière avec topinambours

ail, biere, cuisses, echalote, lapin, oignon, thym, topinambours

Par jm.rober

Cuisses de lapin à la bière avec topinambours Pour 6 personnes 6 cuisses de lapin 2 gros oignon 1 grosse échalote 2 gousses d'ail huile d'olive 30 g Beurre Farine champignons thym (1 brin)-laurier (2 feuilles) 1 verre 1/2 de bière 1/2 verre d'eau Sel...

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Dame Courgette sautée au pétales de roses

ail, courgette, cuillere, cuisson, olive, petales, romarin, rose, vin

Par jm.rober

Courgette sautée au pétales de roses pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients 1 grosse courgette 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 dl de vin blanc 2 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 branche de romarin...

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