Mais l'emploi de ce fruit se marie bien avec certains plats, comme avec le porc , telle que des Brochettes de filet mignon ou un magret de Canard et pour terminer pourquoi pas avec un bon fromage de chèvre ou de brebis. Il arrive lors de la conception...
Lire la suiteEh oui, je suis un fruit de l’automne. Il faut casser ma coquille ou "ecale" pour me manger. Je suis de couleur marron clair. Les écureuils m’adorent ! Je suis le fruit du noisetier. Je suis...LA NOISETTE !
Lire la suiteC'est Mi-Juillet, mais surtout le mois d'Août qu'est une période pour cueillir librement les mûres sauvages que l'on rencontre sur les sentiers de randonnée. Mais comme cette année est penché sur la sécheresse, on la rencontre par endroit sèche sur le...
Lire la suiteLa châtaigne ce légume ou fruit ,porte aussi le nom de Akène. Il était autrefois la nourriture des pauvres, voir le fruit de la misère car il a permis à des populations de pouvoir subsister durant des périodes de disette. Ce fruit est comme emballé car...
Lire la suiteAie !! ça pique. Originaire du Caucase en Asie Mineure la ronce commune est connue depuis plus de 2000 ans . Arbrisseau roncier qui appartient à la famille de Rosacées...Car il existe de très nombreuses espèces . La plus commune est la « Rubus Fruticosus....
Lire la suiteIl arrive parfois d'avoir des envies, quand on feuillette dans des recettes anciennnes. Mais,souvent il se trouve que l'on n'a pas le fruit attendu. C'est pour cela qu'il faut adopter la méthode de l'écureuil......quand on se trouve en pleine de la mûres...
Lire la suiteL'automne est la , les premières fraicheurs ont fait leur apparition et il vous reste des pieds de tomates encore chargé de fruits dans votre jardin qui n'ont pas eu le temps de mûrir . Rien de grave …... Il existe une solution testé depuis des années...
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