• Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Durant cette journée patrimoine riche en découverte tout d'abord sur cette magnifique restauration « gigantesque » faite par la famille Duchambon ce château et le mot n'est pas fort.
    Rappel ce château qui fut pensé et construit 1859 par ce jeune ingénieur/inventeur JB Mignon née à Limoges et âgé de 35 ans à l'époque.

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

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    Mais comme indiqué Ici , ce jeune ingénieur et surtout inventeur avait des idées dans la tête car en plus du château , de cet immense parc peuplé de différentes essences ….il avait fait édifier dans le parc l’escalier dit de « la légion d’honneur »

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Et le plus surprenant de son invention …..il avait créé une Chambre froide dite la glacière

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )


    Un bâtiment construit en carré comportant des tunnels en voûte avec au centre une pièce, elle même carré avec une ouverture-cheminée au plafond donnant sur l'extérieure et une donnant vers l'intérieure .Ce bâtiment est recouvert d'une énorme couche de terre.
    Le but conserver dans le froid les aliments entreposés dans les tunnels sur des étagères .
    Comme les hivers autrefois étaient beaucoup plus long et surtout beaucoup plus froid, la température descendait souvent jusqu'à -20°

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Alors le principe était de récupérer la glace de l'étang proche et l'acheminer à l'aide de wagonnets au bâtiment et l'introduire par la cheminée jusqu'à remplir la partie centrale que l'on bouchait ensuite avec de la paille ,matériau ayant des propriétés isolantes . Ainsi la conservation des aliments était assuré sur toute l'année..

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

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    On peut apercevoir sur cette photo (ci-dessous) , le trou de la cheminée

     

     

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Le sol de cette pièce à glace

    (petite excuse pour la netteté) 

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    On aperçois encore les supports des étagières

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    Attention à la tête en entrant et en sortant nous a dit le guide

    Journées patrimoines 2016 ...Une vie de château depuis 1994..... ( 2 )

    Le grand luxe pour l'époque car pas de pertes comme de nos jours ou l'on jette des tonnes de nourriture.

    Retour à notre château et ses environnement car le château faisait une vente de voitures anciennes

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    La résidence des petites gens de l'époque

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    "Comme disait Jacques Prévert"

    J'ai fait le tour .......la boucle est bouclée

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    Non pas celle-là

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 16:37
    C'était une bonne idée. Bon week-end.
    2
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 16:41
    ZAZARAMBETTE

    Coucou J.M.

    Une belle suite de visite ! Merci. La pièce à glace est surprenante. Merci pour ces photos et ces explications.

    Bises et bonne soirée.

    3
    Marie-France
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 16:46

    Bonjour

    Je te remercie pour ces photos et ces explications et je te souhaite un bon week-end.

    4
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 17:21

    Bonjour, j'ai déjà vu ce type de glacière en Ile de France, pas aussi grande cependant, une belle visite,  je te souhaite une bonne journée, bisous

    5
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 17:51

    Bonsoir

    Ils avaient de l'idée les anciens et faisaient avec les moyens du bord .... je me souviens encore comment on conservait les truites qu'on pêchait dans le ruisseau avant d'avoir un réfrigérateur à la maison .... dans des orties ou des fougères et à la cave !

    aujourd'hui, on est tellement habitué à fonctionner avec tout le matériel moderne qu'on ne penserait même plus à faire une telle glacière si on devait se passer de nos frigos, congélateurs et autres .... on gaspillerait encore plus qu'on ne fait déjà !

    oh oui ils devaient les apprécier les sorbets ! du luxe en effet ! 

    Une très belle visite, Merci !

    Bonne soirée, bises

    6
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 18:03

    Bonjour J Marie, c'est une bien bonne idée en effet !!

    Elle est bien grande cette pièce à glace !!!

    Il avait bien prévu Monsieur Mignon !

    Bonne fin de semaine gros bisous Rozy

    7
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 21:06

    Je suis étonnée, par les idées de cet homme, encore bien jeune.

    D'abord, le beau château, ensuite, cette glacière si bien pensé, sans oublier la résidence des petites gens.

    Vous avez fait une merveilleuse visite.

    Bon week-end, mes amitiés.

    Aimée

    8
    Vendredi 23 Septembre 2016 à 23:58

    Superbe, quelle belle visite, tout est tout beau!!! Bise, bonne soirée tout en douceur!

    9
    Samedi 24 Septembre 2016 à 06:03

    Ils avaient de l'idée, à l'époque, pour cette belle glacière !

    Merci pour toutes ces explications.

    Bon week end, en famille.
    Bisoux, jean marie

    10
    Samedi 24 Septembre 2016 à 09:17

    Intéressante cette visite ! bonne journée

    11
    Samedi 24 Septembre 2016 à 10:25

    Bonjour Jm

    c'est pas rien,belle promenade,

    et heureusement il y eu les frigos après,l'évolution

    bon samedi

    12
    Samedi 24 Septembre 2016 à 20:38

    Je joins mes compliments à ceux de dom. Une belle promenade en effet, avec un passage dans une glacière. Aujourd'hui, une petite promenade de 65 km seulement, mais très sympa car en bonne compagnie.

    Bon dimanche.

    Amitié

    Hugues

    13
    Lundi 26 Septembre 2016 à 07:14

    Bonjour Jm 

     en effet il était ingenieux ce Monsieur et l'idée de la glacière  est formidable  il faut dire qu'a cette époque les réfrigérateurs n'existaient pas 

    bonne journée mon ami

    Marcel

    14
    Lundi 26 Septembre 2016 à 07:30
    Bon début de semaine, en espérant que le temps soit clément. Bisoux, jean marie PS : Je serais un peu moins présente sur les blogs : Thierry a un petit problème de santé et doit se ménager ... Merci de ne pas en parler sur mon blog.
    15
    Lundi 26 Septembre 2016 à 11:36

    bonjour JM , ah oui un endroit à visiter !! tes photos nous montrent bien cette glacière !

    ils avaient des solutions pour tout !!! et étaient ingénieux !   , un beau chateau  j'aime !

    et ce lac  maintenant est utile pour ton beau reflets  hi hi hi  et de jolie Deuch ...

    belle journée A+  amicalement

     

    16
    Lundi 26 Septembre 2016 à 13:54

    Merci pour cette belle visite, avec la glacière.

    Dans nos anciennes brasseries, Kronenbourg maintenant désafectée sur son site de Strasbourg, on y amen ait de la glace du Rhin ...... Pour une fermentation basse température.

    Et dans nos Vosges, certains sites sont appelé glacières.

    A visiter un jour de canicule.

    Les vent s'engouffre dans les éboulis au pied d'une montagne.

    Éboulis encore garnis de glace de l'hiver d'avant.

    L'ai qui ressort pas le bas ..... Assez frais, comme le rayon frais d'un supermarché rayon crèmerie, une alternative au déplacement au défilé de Straiture.

    Amicalement. Yann

    17
    Lundi 26 Septembre 2016 à 18:28

    Bonjour jm

    C'est quand même quelque chose de bien la création de cette journée du patrimoine, ça permet de voir des choses que nous n'avons pas l'habitude de visiter.

    Tu as fait une belle visite, beaucoup de choses intéressantes dans ce château

    J'espère que tu vas bien. Désolé pour mon retard, je cours un peu partout en ce moment.

    Je te souhaite une bonne soirée

    Bien amicalement

    @lain 

    18
    Mardi 27 Septembre 2016 à 10:01

    Bonjour jm ,

    C'est une  très intéressante visite de ce château et surtout de l'invention de cette glacière qui 

    était finalement l'ancêtre de nos congélateurs .  Ce ne devait pas être commun de manger des sorbets

    en été  à leur époque !  Jolie la 2 chevaux  !

     Merci pour les explications .

    Amitiés et bonne journée .

    19
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 06:25

    Bonjour Jm.... Je ne sais pas toi, mais je suis en train de combler mon retard en km vélo... Je pense que samedi, si le temps le permet, j'atteindrai les 5000 km.... Hier, 85 .

    Bonne journée.

    Amitié Hugues

    20
    Vendredi 30 Septembre 2016 à 11:25

    la résidence dîte des petites gens me conviendrait bien avc l'accès au parc 

    bon week end bises Cathline

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