• La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

     La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

    Voilà que ça sent fort la fin de l'été, car déjà s'est le début des feuilles sèches qui tombent sur le sol, celles-ci sont accompagnées de la chute des noisettes. 

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........ La noisette aussi appelé Aveline (Corylus avellana),faisant référence à la région montagneuse d'aveline en Italie. Un lieu de culture abondante pour la noisette. 

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........ La culture du noisetier remonte à des siècles, appelé autrefois « Coudrier » il a fait parti des arbres de la forêt qui ont servi à nourrit l'homme. II fait parti de la famille des Corylacées. Ce nom de noisetier n'est apparu qu'au XVI è siècle. Cette famille regroupe tous les arbres qui sur la période hivernal portent les fameux chatons et l'on compte parmi eux le charme et charme-houblon.  

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

    Sa floraison est contraire au autres arbres fruitiers. Car il commence sa floraison dès la chute de ses derniers fruits (période fin Septembre ou début Octobre) pour s'étaler pendant l'hiver. Le noisetier n'a pas besoin d'insectes « pollinisateur » pour faire ses fruits . Seul le vent entre en action, car le noisetier possède en lui deux fleurs, l'une fleur mâle appelé « Chaton » la petite décoration sur l'arbre sans feuilles durant l'hiver et l'autre la fleur femelle «  la glomérule » beaucoup moins visible sur l'arbre.

     

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

     

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........ La noisette, un fruit aux bienfaits multiples,qui regorge de richesses .  

    Elle contient : 

    Manganèse, Cuivre, Magnésium, Fer, Vitamine E, Vitamine B1, Vitamine B5, Vitamine B6, Vitamine B9, Zinc, Phosphore.  

    Sa valeur nutritionnelle pour 100g  

    Calories : 646 Kcal, Protéines:13g, Glucides :10g, Lipides : 62 g.  

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

    D'après anciens manuscrits de médecine Grecque, il est écrit: 

    • l'absorption de noisettes pilées avec du miel guérit la toux chronique.

    • Les noisettes grillées avec un peu de poivre noir guérissent le rhume.  

    La récolte de noisettes dans mon jardin, le fruit aux multiples bienfaits........

    Aujourd'hui, ce fruit permet entre autre de : 

    • faire baisser le Cholestérol sanguin

    • de lutter contre le Diabète type 2

    • d'empêcher le développement des calculs biliaires

    • de diminuer les risques du Cancer du Colon chez la femme.

    • Etc......

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 10:18
    francinea

    bonjour, bon, je vais manger les noisettes que je gardais pour les écureuils du parc floral !!! je te souhaite une bonne journée bisous

    2
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 10:50

    merci JM pour ce bel article interressant !

    moi aussi elles sont ramassées ! et je les laisse dehors dans une cagette et 

    comme ça j'en mange tous les jours !

    merci pour toutes ces infos  !  

    je ne savais pas pour le cholestérol  !  la toux et +++ 

    bonne journée  A+

    3
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 11:08

    Bonjour

    J'aime beaucoup les noisettes! Malheureusement, je n'en mange pas autant que je devrais! J'ai un grand manque de magnésium, d'après le médecin, c'est ce qui provoquerait le fait que j'ai du mal à m'endormir et du coup, j'ai des compléments à prendre!

    Belle journée

    Bisous

    4
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 11:14

    Bonjour,

    Merci pour ce billet très détaillé et instructif, je ne savais pas tout ça sur les propriétés de la noisette ... l'aveline ...  je devrais en manger plus moi qui tousse parfois mais je n'aime pas le miel !!! lol !!!

    tu dois voir des écureuils alors chez toi ......

    j'en mangeais plein quand j'étais gosse, j'avais des noisetiers à disposition, maintenant j'en achète éventuellement et des noix aussi mais rarement parce-que les noix je m'en nourrirais avec du bon  pain de campagne .....

    Bises, bonne journée

     

    5
    Marie-France
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 15:22

    Bonjour

    Je comprend maintenant pourquoi je n'ai pas le droit d'en manger. Je ne doits pas manger d'aliments qui ont du cuivre parce que j'en ai trop dans mon corps et je prend un traitement pour l'éliminer. Bonne fin de journée.

    6
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 16:08

    Merci de ton passage ,Très bel article... je ne savais pas  pour  les calculs et le cancer.....Bonne fin de journée.

    7
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 16:42

    C'est à consommer

    merci pour ces informations enrichissantes

    j'en sais un peu plus

    gros bisous 

    8
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 17:22

    Bonjour jm

    C'est la pleine période des noisettes, une amie qui est venu ce weekend nous en a apporter un énorme paquet, il va nous falloir au moins deux à trois ans pour manger tout ça.

    J'espère que tu vas bien

    Bonne journée à toi

    Bien amicalement

    @lain

    9
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 17:30

    coucou 


     des demain je recolte les miennes c'est    un regal   bonne soiree mon ami


    Marel

    10
    Mercredi 17 Septembre 2014 à 19:14

    Bonjour jm ,

    J'ignorais tous les bienfaits des noisettes , merci pour les infos !

    Près du jardin de mon père , il y en a actuellement je vais en ramasser

    pour faire mon approvisionnement pour l'hiver .

    Bises , bonne soirée .

    11
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 07:45

    J'ai un noisetier à Cergy. Je donne les noisettes car nous ne les aimons pas. Souvent elles sont attaquées par des vers. Retour en Vendée demain. J'ai hâte de revoir la mer. Belle fin de semaine.

    12
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 10:10

    Bonjour

    Merci pour l'info

    Il fait très chaud aujourd'hui!

    Belle journée

    Bisous

    13
    sirach
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 20:05

    Chez moi il y a peux de noisetiers. A Villard de Lans je m'en faisais péter la panse ! Par contyre les noyers abondent, et je vais bientôt remplir ma saccoche à vélo. Cpùùe tu vois, mon escapade parisienne est terminée. Prochaine vacances en fin d'année ! Bonne soirée.

    Amitiés. Hugues

    14
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 20:57

    Billet très intéressant, sur ce bon fruit.

    Cette année, coquille vides...

    Dommage, j'aime les noisettes.

    Amitiés JM, et bonne soirée.Aimée

    15
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 20:59
    francinea

    bonjour, tu as fait une sacrée belle récolte; je te souhaite une bonne soirée bisous

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