• Dame Courgette sautée au pétales de roses

     

    Courgette sautée au pétales de roses  

    pour 4 personnes 

    Préparation : 10 mn 

    Cuisson : 35 mn 

    Ingrédients 

    1 grosse courgette 

    3 cuillère à soupe d'huile d'olive 

    1 gousse d'ail 

    1 dl de vin blanc 

    2 cuillère à soupe de concentré de tomates 

    1 branche de romarin 

    50 gr de gruyère râpé

    Sel et poivre 

    Pétales de roses 

    1 cuillère à café de sucre poudre 

      Préparation des courgettes et de l'ail  

     Laver, puis essuyer les courgettes , couper ensuite couper les en deux dans le sens de la longueur . Puis ôter les graines les plus grosses et  couper des demi-rondelles assez épaisses .Reverser 

    Prendre la tête d'ail, l'éplucher et puis ensuite l'hacher finement .  

     Cuisson des courgettes  

      Prendre une cocotte, la mettre à chauffer avec un peu d'eau, puis ajoutez les courgettes , laissez-les dégorgées de leur eau, puis les égoutter. Rincez la cocotte , puis ajoute les trois cuillères d'huile d'olive,faîte chauffer et ajoutez les courgettes égouttées.Faite les colorées , puis assaisonner ensuite ajoutez le verre de vin blanc,le romarin et le concentré de tomates et laisser mijoter a feu doux le temps que les courgettes soient cuites, attention à mi-cuisson ajoutez les 50 grammes de fromage râpé, après cela remuer délicatement.Puis juste en fin de cuisson déposer vos pétales de roses que vous aurez saupoudré de sucre. 

    Dame Courgette sautée au pétales de roses

     

    Dame Courgette sautée au pétales de roses

     

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  • Ce matin d'Août en ouvrant les volets

    Alors que j'ouvrais les volets, la fraicheur de ce deuxième matin d'août envahissait la pièce. Dehors le jardin s'était fait une poésie, une beauté éphémère avec cette modeste floraison variée.

    Mais nos anciens disaient :  Si Août est beau, c'est signe que l'hiver sera bon !

     

    Ce matin d'Août en ouvrant les volets

    Ce matin d'Août en ouvrant les volets

    Ce matin d'Août en ouvrant les volets

    Ce matin d'Août en ouvrant les volets

     

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  • Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    A l'occasion de son 10ème anniversaire, les amis de Chez Roger organisaient leur fête de la batteuse de leur petit village de la commune de Saint Priest sous Aixe, qui borde la Vienne. Cette manifestation à encore attirée un nombre important de visiteurs .

    Car l'on pouvait y admirer bon nombre de tracteurs de différentes époques. Un certain savoir faire pour réaliser une corde ou tout simplement admirer certains outils d'abattage également d'autre époque et sans oublier la fameuse batteuse . Et le clou de cette fête le groupe folklorique du haut limousin « Lou Gerbassou » 

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

     Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    Mais aussi cette ancienne machine à écrire sans la dactylo  

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

     ou ses premières tronçonneuses  

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    la fameuse batteuse

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

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    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    Le Folklore limousin  

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

     Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

     

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (2/2)

     

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  • Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

     A l'occasion de son 10ème anniversaire, les amis de Chez Roger organisaient la fête de la batteuse dans leur petit village de la commune de Saint Priest sous Aixe, qui borde la Vienne. Cette manifestation marque une période aux travaux d'Antan. Qui « D’antan » dit Autrefois, mais aussi Collection, celle-ci a pour but de partager et faire connaître une passion sur les vieux outils et les vieux objets des métiers d'autrefois .

    Le monde des clés, pinces et perceuses  

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

    Les outils du jardinier

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

     Les outils d'artisans du bois "charpentier, menuisier, ébéniste"

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

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     Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

      Quelques haches  

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     Outils pour la greffe et le traitement 

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    La mise en bouteille 

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     Quelques crus

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    Les outils de bourrelier sellier et de cordonnier 

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       Les outils de barbier/coiffeur 

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     Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

    La suite 2/2 avec la batteuse d'Antan et une collection de l'automobile des champs ........etc...... 

    Saint Priest sous Aixe (87) :  Travaux d'Antan et art du terroir et Batteuse à l'honneur ce dimanche (27/07) avec les amis de chez Roger  (½)

     

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