• C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

    D'après l'histoire de la crêpe remontrerait à 5000 ans en période romaine,  pendant les Lupercales. Fête de la fécondité qui était lié aux cultures de céréale et dédié au dieu loup "Lepercus". Les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau qui était cuite sur une pierre plate chaude. Puis elle était mangé pendant les fêtes de la fécondité juste avant le Printemps pour honorer le dieu de la fécondité et le début de saison des amours. Selon la légende, Romulus et Rémus, les fondateurs de Rome, auraient été nourris par une louve.

     

    La fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

    Hier en fin de journée.....le ciel s'était mis déjà aux couleurs de fête

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

    L'origine de la chandeleur, celle-ci est religieuse pour les chrétiens. Elle commémore la présentation de l'enfant Jésus au temple de Jérusalem ainsi que la purification de sa mère....La sainte Vierge  

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

     La recette pour ses crêpes "facile et rapide"

    4 personnes

    300g de farine

    50cl de lait

    2 cuillères d'huile

    1 pincée de sel

    Préparation: 

    Verser les ingrédient dans l'ordre dans un récipient

    Mélanger, laisser reposer un quart d'heure.

    La pâte est prête, passer à la cuisson des crêpes  

    Et que ça saute !

    Courez vite à vos fourneaux

    Ne la ratez pas, la crêpe est un cadeau !

    Cachez dans votre main gauche un louis d'or

    Et  vous serez protégés des  coups du sort

    Car toutes richesses et prospérité

    Vous seront acquis sur le restant de l'année

    Mais prenez garde en la faisant sauter

    Car elle pourrait tomber ....... 

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

    C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 2 Février à 07:11

    Chez nous, les crêpes, c'est toute l'année, grâce à jolie maman qui les adore ... et nous en fait profiter !

    Bonne fin de semaine, avec un beau soleil, hier !
    Bisoux, jean marie




    2
    Vendredi 2 Février à 07:15

    j'aime les crêpes !!

    alors je n'attends pas la chandeleur pour les faire sauter hi hi

    mais les traditions j'aimeeeee 

    j'ai même fait ce Noël une bûche avec des crêpes

    un gâteau de crêpes salées pas mal aussi 

     

    3
    Vendredi 2 Février à 07:49

    Faisons sauter les crêpes dans la joie et la bonne humeur. Bon week-end et à lundi.

    4
    Vendredi 2 Février à 07:59

    C'est  une belle tradition !!! quoique j'en fais souvent dans l'année à mes petits enfants !!

    Bonne journée Jean Marie gros bisous

    5
    Vendredi 2 Février à 09:39

    Bonjour

    Tu ne mets pas d'œufs dans ta pâte à crêpes ?

    moi j'adore les faire et les manger et ça c'est toute l'année !!!

    Bonne journée, bises et je te dis au 12

    6
    Vendredi 2 Février à 10:05

    bonjour JM , merci pour les traditions que je ne savais pas !!

    oui vive les crèpes ... !  ça on les aime  avec la gelée de framboises du jardin !!

    et du rhum  hi hi hi   et ++

    ton ciel est un vrai tableau !!! 

    je vous souhaite un bon weekend et bonne chandeleur  A+

    7
    Vendredi 2 Février à 10:41

    Coucou JM,

    Moi je fais des crêpes toute l'année car à la maison, on a de gros amateurs de crêpes.

    Bisous et bonne journée

    8
    Vendredi 2 Février à 10:44

    Bonjour JM

     je dois être le seul en France  j'aime pas les crêpes hihi   mais merci pour ta recette je saurai faire pour mes amis   bonne journée  a toi  bon week end 

    Marcel

    9
    Vendredi 2 Février à 11:45
    Roguidine

    Bonjour J.M.

    Ah, moi je mets au moins deux oeufs  dans ma pâte pour faire des crêpes ,

    et j'en mange aussi bien salées que sucrées, il y a tant de choses pour les garnir !

    et ça toute l'année ... Bonnes crêpes à toi, bonne journée, amitiés

    10
    Vendredi 2 Février à 13:43

    Bonne Chandeleur J.M. Les crêpes sont faites et déjà mangées.

    Bises et bon vendredi

    11
    Vendredi 2 Février à 15:18

    Bonjour J.M.

    Encore une tradition qu'il faut perpétuer, car c'est une autre occasion de réunir famille ou (et) amis.

    Superbe ce ciel rougeoyant.

    Bn week-end,

    MH & Guy

    12
    Vendredi 2 Février à 17:16

    Miam les crêpes et donc, l'hiver reprend vigueur cette année ... le froid revient.
    Moi je mets aussi des œufs, un sachet de sucre vanillé, un demi sachet de levure alsacienne.  A la fin je rajoute un peu de rhum, hé hé ... HIPS ! ah, ces picards ! he

    Gros bisous

    13
    Vendredi 2 Février à 20:00
    francinea

    Bonjour, il semblerait que l'hiver se pointe, enfin du froid ! bonne soirée, bisous

    14
    Vendredi 2 Février à 22:45

    là pur le coup  je pense que l'hiver reprend de la vigueur  il a bien gelé ici ce matin

    et il a neigé au mont ventoux

    on verra bien on est quand même que début février

    15
    Samedi 3 Février à 19:08

    Re bonsoir jm,

    Je fais des crêpes toute l'année et à la chandeleur sans le vouloir, je n'en fais jamais. 

    Merci de nous rappeler l'origine des crêpes.

    Voilà pourquoi j'ai tant de malheurs, je n'ai pas de Louis d'or sniff sniff  he

    Bonne soirée jm.

    Amitiés.

    16
    Samedi 3 Février à 20:50

    Bonsoir JM,

    Oui, je me souviens de Romulus et de Rémus, nous avons étudié cela...

    Merci de nous avoir expliquer l'histoire de la chandeleur.

    Belle recette et facile...

    Bon week-end amitiés.

    Aimée

    17
    Dimanche 4 Février à 06:23

    Bonjour jm, Après quelques jours à Paris, me voici de retour dans nos Alpes. Moi aussi j'aime les crèpes. Lors d'une éclaircie, je m'en suis offert une grosse, au sucre sur le boulevard Montmartre. Tu nous donnes l'origine des crèpes, mais sais-tu pourquoi on nous traite quelquefois de crêpe ? MDR ?

    Bon dimanche.

    Amitié.

    Hugues

    18
    Dimanche 4 Février à 20:47

        Bonsoir JM,

    belle journée ensoleillée aujourd'hui chez moi en Suisse , j'espère que tu as passé un

    bon dimanche. Je te prends une petite crêpe en partant:-)

    Bonne soirée

    Amitié

    Lucette

     

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