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C'est la fête de la Chandeleur, ses crêpes et ses rituels
D'après l'histoire de la crêpe remontrerait à 5000 ans en période romaine, pendant les Lupercales. Fête de la fécondité qui était lié aux cultures de céréale et dédié au dieu loup "Lepercus". Les romains préparaient une pâte faite de céréale et d'eau qui était cuite sur une pierre plate chaude. Puis elle était mangé pendant les fêtes de la fécondité juste avant le Printemps pour honorer le dieu de la fécondité et le début de saison des amours. Selon la légende, Romulus et Rémus, les fondateurs de Rome, auraient été nourris par une louve.
Hier en fin de journée.....le ciel s'était mis déjà aux couleurs de fête
L'origine de la chandeleur, celle-ci est religieuse pour les chrétiens. Elle commémore la présentation de l'enfant Jésus au temple de Jérusalem ainsi que la purification de sa mère....La sainte Vierge
La recette pour ses crêpes "facile et rapide"
4 personnes
300g de farine
50cl de lait
2 cuillères d'huile
1 pincée de sel
Préparation:
Verser les ingrédient dans l'ordre dans un récipient
Mélanger, laisser reposer un quart d'heure.
La pâte est prête, passer à la cuisson des crêpes
Et que ça saute !
Courez vite à vos fourneaux
Ne la ratez pas, la crêpe est un cadeau !
Cachez dans votre main gauche un louis d'or
Et vous serez protégés des coups du sort
Car toutes richesses et prospérité
Vous seront acquis sur le restant de l'année
Mais prenez garde en la faisant sauter
Car elle pourrait tomber .......
« Un Week-end de rêve,deux jours de Soleil 2/2Ciel mitigé, notre petite balade entre Nuage et Soleil »
Tags : Vendredi, 2, Fevrier, Chandeleur, Crépes, Citation, romain, recette, 2018
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Commentaires
j'aime les crêpes !!
alors je n'attends pas la chandeleur pour les faire sauter hi hi
mais les traditions j'aimeeeee
j'ai même fait ce Noël une bûche avec des crêpes
un gâteau de crêpes salées pas mal aussi
C'est une belle tradition !!! quoique j'en fais souvent dans l'année à mes petits enfants !!
Bonne journée Jean Marie gros bisous
Bonjour
Tu ne mets pas d'œufs dans ta pâte à crêpes ?
moi j'adore les faire et les manger et ça c'est toute l'année !!!
Bonne journée, bises et je te dis au 12
bonjour JM , merci pour les traditions que je ne savais pas !!
oui vive les crèpes ... ! ça on les aime avec la gelée de framboises du jardin !!
et du rhum hi hi hi et ++
ton ciel est un vrai tableau !!!
je vous souhaite un bon weekend et bonne chandeleur A+
Coucou JM,
Moi je fais des crêpes toute l'année car à la maison, on a de gros amateurs de crêpes.
Bisous et bonne journée
Bonjour JM
je dois être le seul en France j'aime pas les crêpes hihi mais merci pour ta recette je saurai faire pour mes amis bonne journée a toi bon week end
Marcel
Bonjour J.M.
Ah, moi je mets au moins deux oeufs dans ma pâte pour faire des crêpes ,
et j'en mange aussi bien salées que sucrées, il y a tant de choses pour les garnir !
et ça toute l'année ... Bonnes crêpes à toi, bonne journée, amitiés
Bonjour J.M.
Encore une tradition qu'il faut perpétuer, car c'est une autre occasion de réunir famille ou (et) amis.
Superbe ce ciel rougeoyant.
Bn week-end,
MH & Guy
Miam les crêpes et donc, l'hiver reprend vigueur cette année ... le froid revient.
Moi je mets aussi des œufs, un sachet de sucre vanillé, un demi sachet de levure alsacienne. A la fin je rajoute un peu de rhum, hé hé ... HIPS ! ah, ces picards !Gros bisous
là pur le coup je pense que l'hiver reprend de la vigueur il a bien gelé ici ce matin
et il a neigé au mont ventoux
on verra bien on est quand même que début février
Re bonsoir jm,
Je fais des crêpes toute l'année et à la chandeleur sans le vouloir, je n'en fais jamais.
Merci de nous rappeler l'origine des crêpes.
Voilà pourquoi j'ai tant de malheurs, je n'ai pas de Louis d'or sniff sniff
Bonne soirée jm.
Amitiés.
Bonsoir JM,
Oui, je me souviens de Romulus et de Rémus, nous avons étudié cela...
Merci de nous avoir expliquer l'histoire de la chandeleur.
Belle recette et facile...
Bon week-end amitiés.
Aimée
Bonjour jm, Après quelques jours à Paris, me voici de retour dans nos Alpes. Moi aussi j'aime les crèpes. Lors d'une éclaircie, je m'en suis offert une grosse, au sucre sur le boulevard Montmartre. Tu nous donnes l'origine des crèpes, mais sais-tu pourquoi on nous traite quelquefois de crêpe ? MDR ?
Bon dimanche.
Amitié.
Hugues
Bonsoir JM,
belle journée ensoleillée aujourd'hui chez moi en Suisse , j'espère que tu as passé un
bon dimanche. Je te prends une petite crêpe en partant:-)
Bonne soirée
Amitié
Lucette
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Chez nous, les crêpes, c'est toute l'année, grâce à jolie maman qui les adore ... et nous en fait profiter !
Bonne fin de semaine, avec un beau soleil, hier !
Bisoux, jean marie