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Le gâteau aux carottes et aux fruits à coques
Gâteau aux carottes et aux fruits à coques
Pour 6 personnes
Ingrédients
300 g de carottes rapées
300 g de farine
125 g de mélange de noisettes,amandes blanchies, noix de cajou
et cerneaux de noix
4 œufs
120 g de beurre
1 sachet de levure
100 g de sucre
Confiture de mûres
Préparation
Première étape : concassez le mélange de fruits à coques . Reverser.....
Couper 100g beurre que vous faîtes ramollir dans le micro-onde,puis versez-le dans un saladier. Ensuite fouettez-le avec le sucre que vous aurez versé préalablement. Ajoutez y les œufs,un par un, puis les carottes que vous aurez pris soins d'avoir râpées finement,incorporer le mélange de fruits à coque concassé et les 300g de farine puis la levure. Mélangez le tout …....
Prenez un moule adapté, que vous aurez beurré . Videz-y votre pâte liquide, puis Puis enfournez pour 40 minutes de cuisson à température de 180°c (thermostat 6)
Pour son accompagnement , je vous propose une petite confiture de mûres faites maison......
PS : Cette recette n'est pas figée pour ceux qui aime sucré on peut rajouter des raisins secs, cranberries séchées.....
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Commentaires
oh merci
Ce matin ,de bonne heure et de bonne humeur
j'ai fait le gâteau proposé par une dame du 62
Délicieux
Je vais l'imprimer ta recette
Merci
J'aime les carottes. J'en fais beaucoup en soupes, râpées, avec de la viande mais je n'ai jamais essayé le gâteau. Merci pour la recette
Bonjour
Ah je n'aurais jamais pensé à mettre des carottes dans un gâteau mais pourquoi pas !
Merci pour la recette
Bises, bonne journée
Bonjour J.M. merci pour ce beau partage, ce gâteau a l'air délicieux! Bise et bonne journée tout en douceur!
Bonjour JM
cette recette a l'air délicieuse il va falloir que j'essaie au moins une fois
bonne journée mon ami
Marcel
Bonjour jm
Oui pourquoi pas le gâteau à la carotte, pour certain ce ne serait pas un mal !! .... Ca rend aimable !
J'espère que tu es en forme
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
bonjour, j'en connais qui feraient bien d'en manger ! merci pour cette bonne recette, c'est bon le gâteau à la carotte, et j'ai un faible pourla confiture de mûres je te souhaite une bonne journée bisous
bonsoir JM ,c'est une bonne recette à essayer !!!
merci pour tes coms et visites
on est rentré car trop de pluie et vent ...
bonne soirée a+
amicalement
bonjour, on ne sent pas le goût des carottes, en fiat; le jour où ma frangine m'en a fait un, j'ai fait un peu la grimace,mais c'est bon !!! le sien était sans fruitsà coques; je te souhaite une bonne soirée bisous
Bonne et belle recette JM,
Facile a faire.
Je pense que sans confiture, ça doit etre tout aussi bon.
Bonne soirée, amicalement Aimée
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Bonjour J.M.
bonne recette à faire rapidement, ça à l'air délicieux !!!!
mais sans confiture, je crois pour moi,
Bonne journée, Roguidine