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Par jm.rober dans le 16 Février 2019 à 10:44Rouelle de porc dégraissée en cocotte " ingrédients" 1 rouelle de porc d'un kilo 8 pommes de terre huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 boite de champignons 1 demi verre de vin rouge 1 demi verre d'eau poivre ...
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Par jm.rober dans le 15 Février 2014 à 10:51...et surtout pas si cher que ça !. C'est une partie du porc que je trouve très moelleuse et goûteuse appelé Rouelle de Porc que nos amis québécois nomme la fesse de porc .Un terme plus dans la logique des choses. L’avantage de la rouelle, c'est d'entrer dans l'esprit et d'être...