• Tag confiture

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  • ...autre problème , les mûres se conservent très peu de temps ,alors soit on les dégustent crues sur nos balades ou soit  elles doivent être congelées ou cuisinées rapidement en confiture , coulis ou savoureuses pâtisseries.   Mais aussi en une excellente liqueur dont voici la recette .  

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  • ...températures record et écrasantes de 39°à 45°selon  les régions . Voici mon jardin et ses fleurs durant cette dure épreuve   Eh oui sur cette dernière photo, on voit une échelle . C'est la période des cerises , alors il faut les cueillir pour faire les confitures et les...

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  • ...faire la pesé . Puis ensuite les lave et bien sur les égoutter. Viens ensuite la fabrication de la confiture Alors on prend un récipient adapté, son moulin à légumes et l'on mouline le tout pour éliminer les graines au maximum. Au fait, je ne vous est pas donné le poids. pour les fruits...

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  • ...au jardin soit au potager et surtout fait l'écureuil dans le cerisier pour cueillir les cerises pour faire de la confiture. Le travail de Madame soit 15 bocaux et 10 sachets pour faire des clafoutis. Mais depuis le jardin a fleuri Comme cette photo mi ombre et mi soleil qui donne un couleur...

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  • ...Car comme elle son fruit est composé de petites baies noires au lieu de rouge et comme sa cousine elle contient des pépins . Sa production s'étale de Juillet à fin septembre. Durant cette période , on peut profiter de cette offrande gratuite que la nature nous donne pour faire des confitures  

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  • ...pères » . Ce matin de bonne heure se fut l'épreuve de la cueillette …...pour faire les clafoutis et la confiture grand mère . Après la cuisson, la mise en bocaux Pose des couvercles  Puis retournement Avec des couvercles à vis, on peut retourner les pots après les avoir remplis de...

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  • ...l'industrie alimentaire française importerait environ 2500 tonnes de mûres pour la destination principale des confitureries dont la provenance serait la Romanie, l'Ecosse, la Pologne et le Chili.     La mûre sauvage est très proche de sa cousine appellé framboise. Car comme elle, son fruit...

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  •   La confiture est très souvent appréciée au petit déjeuner, mais aussi au goûter par nos petits, comme pour nous les grands . Comme chaque année mes cerises sont arrivées à terme.  Alors nous avons donc réalisés notre propre confiture maison. Suivant cette petite recette simple,...

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