• Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

     

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis  Manger 5 fruits et légumes c'est possible……

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

     Le chou-fleur et le brocoli finement mixés remplacent la semoule en apportant  ce côté croquant, fondant avec de la fraîcheur que dans le traboulé classique

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

     

     Aller place au couteau et le mixeur

    D'abord les ingrédients

    40g de chou-fleur cru

    30 gde brocoli ou Romasnesco cru

    50 g de carottes cru

    20g d'oignon rouge

    Raisins au choix

    1/2 jus de citron

    1 cuillère à soupe d'huile de noix

    2 cuillère à soupe de cerfeuil

    Poivre et un peu de sel .

     Préparation

    Réduire les chou-fleurs et brocolis cru en  une fine "semoule" à l'aide d'un couteau et d'un mixeur.

    Puis coupez la carotte en brunoise

    Emincez l'oignon rouge très finement ainsi que le cerfeuil

    Ajoutez les légumes et les raisins sur cette étape vous pouvez introduire d'autre légumes ou fruits de votre choix .

    Il ne reste plus qu'a bien mélanger.

    Dernière étape avant de déguster . Préparer la vinaigrette avec le jus de citron et l'huile de noix , le poivre et le sel. On mélange

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

     

    Un taboulé original de chou-fleur et brocolis

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 09:00

    Une recette diététique à essayer J.M. des anti-oxydant et des oméga-3, bravo !

    Bises et bon mercredi

    2
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 10:19

    bonjour JM , oui ça de bons légumes comme ça  nous on en mange ++++

    et même en + de ta bonne recette  , le chou fleur cru  pour l'apéro  j'aime  hi hi hi 

    belle journée A+  prenez soin de vous  eh oui 5 légumes ...  

     

    3
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 10:33

    Bonjour

    Quelle coïncidence, j'ai mangé du chou-fleur hier ..... à la béchamel pour ma ligne !!! lol !!!

    Merci pour cette recette originale

    Bises, bonne journée

     

    4
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 10:59

    Tous les choux sont excellents pour la santé !

    Original.

    Copié/collé pour te souhaiter un bon mercredi,
    toujours gris et pluvieux.
    Avec des bisoux !

    5
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 18:11

    Bonsoir jm,

    C'est une bonne idée recette, ça change. Il me faudra essayer mais à voir la recette, je n'ai aucun doute, c'est bon. Merci.

    Bonne soirée jm.

    Amitiés.

    6
    Mercredi 19 Décembre 2018 à 20:21

    Je mange beaucoup de fruits, mais peu de légumes. Ma frangine me connaissant m'en fait manger tous le dimanches ! Idem quand je vais chez mes fils ! 

    A demain cher jm.

    Amicalement Hugues

    7
    Jeudi 20 Décembre 2018 à 06:25

    j'aime beaucoup faire de même

    merci pour ce doux moment

    8
    Jeudi 20 Décembre 2018 à 12:04

    Je viens te souhaiter une belle journée. 

    A bientôt

    Amicalement Hugues

    9
    Jeudi 20 Décembre 2018 à 18:57

    Merci pour cette bonne recette, justement je viens d'acheter du brocolis, j'adore çà.
    Une autre manière de le cuisiner.

    Belle soirée et gros bisous

    10
    Jeudi 20 Décembre 2018 à 20:40

    Coucou JM

    Mais, ça a l'air tout simplement délicieux.

    Moi qui adore les légumes !!!

    Pour JC, ce sera un peu plus difficile.

    Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.

    Aimée

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