• Tag cocotte

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  •   Sauté de Lapin aux champignons et romarin Avec un petit plus Ingrédient  1 lapin une cocotte Beurre ou huile Oignon Vin blanc ou eau Champignons de Paris Romarin Eau de vie ou cognac au choix pour Flamber      Découpez le lapin , puis faire mettre à chauffer le corps gras , puis...

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  • ...crème fraîche légère Préparation Prendre la pintade , poivrez l'intérieur et l'extérieur. Puis dans une cocotte à la taille , chauffer votre huile d'huile, A feu doux faite revenir votre volaille pour la faire dorer partout sur toutes les faces environ 10 minutes.. Puis mouillez avec le...

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  • ...l'esprit  et d'être copieuse . Pour le cœur large, je vous propose cette recette de    Rouelle de jambon de porc en cocotte.     Ingrédients pour 4 personnes   1 rouelle de jambon (1kg)   3 oignons   2 gousses d'ail    6 ou 7 petites tomates   2 brins de thym, 2 feuilles de...

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  •   Lapin en cocotte à la graisse de canard   Une recette toute simple, mais combien délicieuse que l'on peut faire même pour la réception d'amis .   voici les ingrédients qu'ils nous faut :   un lapin    un oignon moyen   un peu de thym et romarin « branches »   graisse de canard...

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  •   Le lapin en cocotte au vin blanc et aux champignons Et oui parfois je prends le tablier et je cuisine   Ingrédients   Lapin d'un kilo 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de moutarde 1 oignon moyen 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 1 petite boite de champignons 3 brins de...

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