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Par jm.rober dans le 8 Mai 2014 à 08:30...Voici la recette... Velouté de fanes de radis 200gr de fanes de radis 2 pommes de terre 1 oignon 1dl de bouillon poule 1 litre d'eau 3 c à soupe de crème fraiche 1 c à soupe d'huile d'olive sel - poivre Préparation Prendre les fanes de radis lavées...
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Par jm.rober dans le 31 Mars 2014 à 08:30...de lapin à la bière et à la moutarde 1 lapin de 1kg environ 2 c à soupe de graisse de canard 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 brin de thym et romarin Quelques graines de genièvre ( facultatif) 33 cl de bière 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte...