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Mars frileux,, une petite potée limousine façon grand'Mère
Avec le retour d'une période frileuse en ce 15 mars 2021 . Une petite potée limousine simple est la bien venue à la façon de grand' Mère.
Rien de bien compliqué. Il faut :
Un petit morceau de salé du palette d'environ 600g
Un chou vert
5 à 6 carottes
La partie verte de 2 beaux pieds de poireau
7 à 8 belles pommes de terre
1 Oignon
Un bouquet garni mélange Sarriette,Thym,
Poivre
Préparation
En tout premier la veille soit 24h avant , mettre le petit salé dans un récipient et le recouvrir d'eau fraiche et laisser le déssaler .Changer l'eau toutes les 12 heures .
Le lendemain .changer l'eau du morceau de salé . Puis portez à ébullition et laisser cuire 30 mn
Pendant ce temps épluchez les légumes , lavez les , puis ajoutez les carottes ,poireau, chou , oignon coupé en deux, bouquet garni , grains de poivre.
Puis couvrir et laisser cuire ¾ d'heure à feu moyen après avoir pris le bout Puis ajoutez les pommes de terre et poursuivre la cuisson 10 mn et couper et laisser 10 mn avant d'ouvrir et servir .
PS: Peut être certains se demande pourquoi que le vert du poireau . La réponse est simple .On garde le blanc pour faire une fondue de poireau .
« Mars le mal aimé et ses citations de régions Weekend en forêt pour cette 8ème journée internationnale »
Tags : Mars, frileux, petite, potée, salé, palette, grand'mère, chou, poireau, pomme de terre, carottes, oignon
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Commentaires
Bonjour
Oui une bonne recette, il y a longtemps que je n'ai pas mangé de salé !
Merci pour le partage
Bises, bonne journée
Hier un avis vide
Tu avais dû faire une erreur de programmation
Et oui ça arrive à tout le monde
Ce jour les légumes
C'est un plat qui tient au corps ...
Miam, tu me donnes faim.... Ce midi ce sera filet mignon, courgette, raisins de Corinthe , courgettes, accompagné d'un peu de boulgour.
Bises et bon mercredi
8MitouMercredi 17 Mars 2021 à 16:16Un bon plat d'hiver, j'aime bien le porc salé palette où p'tit salé
mais j'aime aussi le fumé alors je mélange !
Bisous et bon après midi
MITOU
Bonjour JM, et oui ça c'est bon avec ce temps que nous avons, c'est un repas complet, soupe, légumes
et viande.
Manque juste un morceau de fromage et hop un repas de fini.
Moi je me suis cuisiné une tête de veau, ce n'est pas mal aussi.
Je te souhaite une belle fin de journée.
Amitiés.
Bonsoir JM
Ah, voilà une chose que j'adore.
Une bonne potée.
Ma fifille et gendrou viennent déjeuner dimanche...
Bien sur en gardant les gestes barrières, malgré nos vaccinations.
Je vais leur faire une belle potée de chez moi.
Un baeckeoffe, tout est à mariner dans le vin blanc.
vendredi une première cuisson d'environ 2h et samedi une 2 ème cuisson d'environ 3h.
Voilà sensiblement ce que ça va donner.
Bonne soirée à tous les deux, amitié
Bonsoir jm,
Les potées j'adore. Tous les plats anciens hummm... et seule je m'en fais quand même, ça fait sur plusieurs jours en c'est de plus en plus bon à force de réchauffer.
Bonne soirée.
Amitiés.
bonjour
j'aime les recettes à base de chou, peu importe le type de chou. Par contre je note une expression sans doute bien de chez toi "prendre le bout" !!!
bonne soirée
coucou jm
j aime bien ton repas
moi de mon coté je vais faire des lentilles avec petit salé
bisous
dany
Bonjour JM, alors elle est finie cette potée?
Il va falloir penser à refaire autre chose pour ce week-end (rire).
La pluie est venue ce matin ce qui fait di bien aux plantes.
Je te souhaite une belle journée.
Amitiés.
Bonjour, bon moi c'est de la potée lorraine que je fais ! je te souhaite un bon week end, bisous
Bonjour jm
Ah, j'adore la potée au chou, c'est un plat qui se mange tellement bien et qui plus est qui est de saison. En plus comme je ne suis pas cuisinier, c'est peut-être l'un des quelques plats que je sache faire.
Sinon ici, c'est tristounet pour un dimanche, dommage !
Passe une belle journée sous le soleil si tu as la chance d'en avoir un peu
Bien amicalement
@lain
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LE PRINTEMPS
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Internet / mails, on tri ......car
500 mails supprimés et égal à un arbre sauvé . Sachant qu'un arbre peut absorber 5 kg de CO² par an.Alors si toutle monde réalise ce geste fort , simple et régulierement. C'est donc un grand normbre de forêt qui peuvent être
"SAUVEE"
" Réduire ses mails c'est réduire son empreinte carbone"
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Eve Gilles 20 ans sa nouvelle coiffure pour 2024
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Pagny par Florent
Il y raconte son enfance modeste au Creusot, et sa découverte du bonheur de chanter, un jour à 11 ans, sur une chanson de Gérard Lenormand qui passe à la radio. Il ne cache rien de ses passages à vide, de ses infortunes, et revient évidemment sur ses ennuis avec le fisc., sa réncontre avec son épouse et son cancer
Un livre passionnant à lire ou l'on découvre l'homme
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Julian Alaphillippe
TOUR d'AUSTRALIE
général 6ème
OMLOOP HET NIEWSBLAD
Abandon sur chutes
Strade Blanche
Abandon sur chute
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A travers la Flandres
26 ème
Tour des Flandres
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Programme
Tour de Romandie
(23-28 avril)
Tour d'Italie (Giro)
04/05 au 26/05/24
Jeux Olympiques "Paris"
juillet
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Jardiner avec la lune en Avril 2024
01-jour graines et fruits avant 10h51
jusqu'au 2 avril après 10h51
02 Dernier Quartier
03-04 jours racines
05-06 jours fleurs
07 avant 14h45 périgée lunaire ne pas jardiner
07 après 14h45 jour feuilles
08 après 9h10 Noeud lunaire ne pas jardiner
08 nouvelle lune
09 avant 12h55 feuilles
09 après 12h55 au
10 jour graines et fruits
11-13 jours racines
14 après 12h35 au
15 jours fleurs
15 Premièr quartier
16 au 17 avant 13h55 jours feuilles
17 après 13h55 au
19 jours graines et fruits
20 avant 9h20 Apogée lunaire ne pas jardiner
20 de 9h20 à 15h35 jour graines et fruits
20 après 15h35 au
21 jour racines
22 avant 17h50 nœud lunaire descendant ne pas jardiner
22 avant 17h50 au
24 avant 10h48 jours racines
24 Pleine lune
24 après 10h48 au
25 jours fleurs
26 au 27 jours feuilles
28 après 16h18 au
30 avril avant 15h30 jours graines et fruits
30 après 15h30 jour racine
Lune montante 1er après 10h51 au 13 – du 28 après 16h18 au 30
Lune descendante 1er avant 10h51 – du 14 au 28 avant 16h18
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créée par la réforme territoriale de 2015 et effective au 1ᵉʳ janvier 2016.
Son logo
Pourquoi ce logo la réponse Ici Son Agriculture "Clic sur la photo"
L'hermione sur cale à Bayonne
Visitez L'Hermione
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Phare de CORDOUAN
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Surnommé le "roi des phares" pour son histoire et sa prestance, Cordouan est entré, ce samedi 24 juillet 2021, au patrimoine mondial de l'humanité. Dernier phare de mer habité en France et deuxième phare inscrit par l'Unesco.
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114% du PIB
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Rubrique juridique La diffamation ou les injures
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Avec Nutrinet et la Santé , je fais avancer le recherche
Nutrinaute niveau 10 :
Platine
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08/11/2023
Repose en paix Bernard
24/11/2023 Repose en paix Hugues "la tete dans les étoiles" 
01/02/2024 -Repose en paix Danièle
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Un clic sur le livre et vous consulter
mon deuxième Blog
Merci
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2024
Vous êtes
427
A être venu consulter mon blog depuis ce matin , un encouragement pour la suite à faire vivre le blog.
Merci
Mais à voir ce chiffre, vous êtes nombreux à venir feuilleter le blog virtuel,
C'est
1181
Pages feuilletées au cours de cette journée
Je vous en remercie .
Actuellement Vous êtes
6
sur le blog Merci pour votre visite
un petit commentaire serait Sympa
C'est
3137648
pages tournées sur blog depuis le 19/10/2012
Je sais aussi que vous êtes nombreux à venir de Google, Twitter et bien d'autres pour feuilleter les pages du Blog (en moyenne 200 voir plus) . Cela m'encourage vivement à poursuivre la tenue de celui-ci avec des sujets attractifs ou innovants.
Merci aussi pour votre fidélité
Les Statistiques indiquent que vous êtes
1162025
à vous être rendu sur le blog depuis le 19 /10 /2012
http://jm-rober-l-fr.eklablog.fr/
On est exactement le
Je vous souhaite une excellente journée à toutes et tous
551
Record de connectés au blog
3737
connectés au réseau EklaBlog
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Le temps qui s'écoule entre la vie et la mort passe à la vitesse du vent. Alors profitons de la vie avant que la mort nous emporte à la vitesse du vent .
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2024
Comme le temps passe vite .2023 arrive à sa fin .Avant la nouvelle installation de ce compteur, vous étiez déjà 958685 à être venu consulter ce Blog sur un autre compteur sur lequel vient s'ajouter ce nombre
Tous mes remerciements pour vos visites durant ses 11 années écoulées
" His visits are the vital soul of the blog. The only regret is when there is no comment "
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À moins d'un an de la fin du chantier, l'archevêque de Paris, Mgr Laurent Ulrich, a dévoilé le calendrier des festivités qui accompagneront la réouverture de Notre-Dame de Paris, prévue le 8 décembre 2024
400 kilomètres
L’objectif de l’artisan de 38 ans ? Livré ce « morceau de bois » qui servira à l’abside de la charpente reconstruite de Notre-Dame de PARIS, pour le vendredi 29 septembre 2023, après être passé par la Sarthe
Objectif Notre Dame ,un édifice bien enracinée sur l'ile de la Cité depuis huit siècles est l'un des monuments les plus célèbres de la Capitale et surtout témoin de notre histoire de France Sa reconstruction se poursuit
La charpente Dans l'Eure, visite de l'atelier de reconstruction de la charpente de la nef Clic dessous
Il en faut 1 000 arbres au total, déjà sélectionnés et venant de toutes les régions françaises, sous forme de dons dont le montant est estimé à 1 million d'euros. les chênes viennent d'un peu partout Auvergne, Allier ,haute Saône , Jura etc.... Quand à la flèche celle-ci sera reconstruite avec un chêne plus que centenaire de la forêt de Bouclans dans le Doubs.
Mais aussi de ce petit village de Vicq / Breuil 87203 comme le montre cette vidéo.
Rappel notre dame s'est embrassé le lundi 15 Avril 2019 à 18h20
et l'on prévoit son ouverture pour Avril 2024.
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Ce dimanche 5 Juin La rose Dalida a été baptisée dans la petite Ville de Saint Yriex sous Aixe (87) lors de la 21ème édition
Après des recherches, le président s'est rendu compte qu'aucune rose ne portait le nom de Dalida, alors on a proposé à son frère, Orlando, d'en bâptiser une.
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52 ans , comme le temps passe trop vite .
NOCES DE TOURMALINE
depuis le 24 juillet 2023
La pierre de quiétude qui permettrait d'apaiser et de canaliser les émotions.
en savoir plus ici
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jm:rober
est un nom de Blog
" le mien "
Dérivé de mon prénom que je fête le
30 Avril.
mon signe zodiaque
Venue au Monde
le jeudi 26 septembre 1946 .
Le jour ou le premier journal de Tintin était dans les kiosques
&
Aujourd'hui j'ai
Mes passions
Je suis passionné par la nature et tous ses attraits. Alors je vis cette passion à fond.
j'ai été passionné aussi de cyclotourisme soit
109490kms "parcourus "
jusqu'en 2018 > 1071Kms et
l'arrêt le 21/04/2018 " Infarctus et double pontage "
Alors depuis 2020,je poursuis différemment avec option de la formule " l'home trainer" .Une solution de repli, mais qui demande un cardiofréquencemètre pour contôler la réalité de l'effort produit "pulsation et dépense énergétique"
1 heure dans la journée remplacent avantageusement une sortie de 3 heures sur la route. Il faut seulement veiller à ne pas dépasser les niveaux de puissance et de fréquence de pédalage pour ne solliciter que les fibres oxydatives.
Bien loin du record de Pascal Pich qui est de 10 477 km durant 23 jours de 6 heures à 23 heures" soit 400 Km jour
Mes Kilomètres
Sur
Home trainer
2020-754 kms,2021-875 kms,2022-1006 kms-2023-1154 kms .
Total 3789 kms
+
&&&&&&&
Je pratique également la marche voir aussi des randonnées depuis l'arrêt du Vélo cyclotourisme car je tiens toujours à pratiquer du sport 910 km 2023
Qui dit nature dit aussi le coin jardin
Sans oublier les voyages en France ou hors de France.
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SOLIGNAC
Ville de naissance ou j'ai vécu 17 ans pour partir vers Isle 87 et finir de vivre en couple à Condat sur vienne depuis 1972
&
Durant ma période à Solignac j'ai connu les séminaristes qui sont partis dans les années 1970 .
Depuis le 1er Août 2021 des moines bénédictins s'y sont installés
En savoir plus Clic ici
Le rocher Saint Eloi ou moi aussi j'ai posé mes fesses 
Histoire :Elle est connue comme le berceau de Saint Eloi. À Chaptelat, tout parle de Saint Éloi. Il y naquit en 588. Il fut orfèvre et ministre de Dagobert. Il fonda l’abbaye de Solignac avant de devenir évêque de Noyon. Il mourut en 660. Saint patron des métiers du métal, il est fêté le 1er décembre par les orpailleurs, les orfèvres, les émailleurs, les maréchaux ferrants, les mécaniciens, les numismates et bien d’autres encore. Il est plus particulièrement honoré à Chaptelat, tous les 7 ans, à l’occasion de l’ostension et ses reliques. -
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Bonjour J Marie, j'en ai faite une la semaine dernière, on s'est régalé...
Bon mercredi Gros bisous