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Par jm.rober le 2 Février 2013 à 07:30
Les photos sont cliquables pour le grand format
La chandeleur ou fête des chandelles
L'origine de la chandeleur,est une fête religieuse . Pour les chrétiens , elle commémore la présentation de l'enfant jésus au temple de Jérusalem ( lc 2,21-35 ) et la purification de sa mère ,la saint Vierge.
Les Dictons du Jour
A la Chandeleur,l'hiver se meurt ou prend vigueur .
A la Chandeleur,le froid fait douleur.
A la Chandeleur, au grand jours, les grandes douleurs.
Proverbe du jour
Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur.
La chandeleur
La recette de crêpes facile et rapide
4 personnes
Ingrédients
300g de farine
50cl de lait
2 cuillères d'huile
1 pincée de sel
Préparation
Verser les ingrédient dans l'ordre dans un récipient
Mélanger, laisser reposer un quart d'heure.
La pâte est prête, passer à la cuisson des crêpes
La pâte est prête,
Un peu de sucre peut être
L'argent et la chandeleur
La coutume de la chandeleur consiste à prendre dans sa main gauche une pièce d'or et de faire sauté la première crèpe. Si la crèpe retombe retournée dans la poële,alors on ne doit pas manquer d'argent au cours de l'année
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Par jm.rober le 31 Janvier 2013 à 07:30
Cannelés Bordelais
Ingrédients
1/2 litre de lait,1 pincée de sel
2 œufs entiers plus 2 jaunes
1/2 gousse de vanille ou sucre vanille (au choix)
1 cuillère à soupe de rhum
100 g de farine
250 g de sucre en poudre
50 g de beurrePréparation :
Dans une casserole, versez le lait , ajoutez la vanille et faîte-le bouillir ,Puis ajoutez le beurre, mélanger énergiquement . Reverser
Dans un saladier, mélangez la farine,le sucre puis incorporer les deux œufs d'un seul coup. Puis verser le lait bouillant, mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes. Laisser refroidir puis ajouter la cuillère de Rhum. Mélangez. Puis placez dans le réfrigérateur pendant 1 heure .Préchauffer le four thermostat 10 ou 270°
Prendre le moule à cannelés , beurrez -le, puis versez la pâte froide en remplissant à la moitié. Puis déposer le moule dans le four en prenant soins de ne pas refroidir la chaleur du four. Puis faire cuire à four thermostat 10 ou 270° pendant 5 à 8 mn, puis passer sur thermostat 6 ou 180° et continuer la cuisson pendant 1heure.
Le cannelé doit avoir une croûte brune, toute la difficulté se trouve dans la cuisson. Une fois cuit, démouler à chaud .
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Par jm.rober le 17 Janvier 2013 à 06:00
Pâté de viande et de pommes de terre à la crème
« ma petite recette »
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 et 45 min
Ingrédients pour 4 ou 6 personnes
Un moule à tarte de 22 cm
2 pâtes brisée du commerce
4 à 5 belles pommes de terre à purée
1 jaune d’œuf
Thym,ail et laurier
400 g de chair à saucisse
1 petite gousse d'ail
1 échalote
Persil plat
Sel et poivre
20 cl de crème liquide
Préparation:
Peler, couper en 2 dans le sens de la longueur les patates et les pré-cuire à la vapeur pendant 9 à10 minutes avec le thym ,laurier et la moitié de la gousse d'ail, Dès que les pommes de terre pré-cuites ,les retirer délicatement et les laisser refroidir.Puis les couper en fine rondelles. Reverser
Prendre la chair à saucisse,bien l'écraser à la fourchette afin d'éviter les gros morceaux de viande, la saler et poivrer. Puis la faire revenir à la poêle. Dès que la chair commence à dorer, égoutter pour enlever le surplus de graisse, remettez dans la poêle le restant d'ail, l'échalote et le persil hachés finement. Laisser rissoler le tout pendant 2 ou 3 min.
Préchauffer le four à 220°,thermostat 7-8.
Beurrer le moule et étaler la pâte dans le fond du moule, la piquer avec une fourchette. Déposer la moitié des pommes de terre, les arroser de 10 cl de crème liquide et ajouter la chair et recouvrer du reste des pommes de terre. Recouvrer le tout avec la deuxième pâte, en prenant soin de bien les réunir sur le bord. Faîtes un trou au centre de votre gâteau de la valeur de 2 cm .puis badigeonner avec le jaune d'œuf.
Votre four étant préchauffé, enfournez-y le gâteau pendant 45 min. Après ce temps de cuisson , rajouter les 10 cl de crème fraiche restant par le trou, puis remettre le gâteau dans le four éteint pendant 6 à 8 min.
Puis servir très chaud
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Par jm.rober le 30 Décembre 2012 à 16:09
Aiguillettes de canard au sirop d'érable
Ingrédients
(4 personnes)
400 g d'aiguillettes de canard
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de xéres2 cuillères à soupe d'eau
40g de beurre
3 cuillère à café de sirop d'érable
sel, poivre moulu.
Préparation :
Versez l'huile d'olive dans une poêle, dès le son crépitement, faites-y saisir vos aiguillettes de canard à feu vif jusqu'à ce quelles soient dorées à point. Salez et poivrez . Puis reverser-les.
Puis déglacez la poêle avec le vinaigre de xéres et une spatule en bois pour bien nettoyer la poêle.Puis ajoutez le beurre et une cuillère à café de sirop d'érable, portez à ébullition, abaisser et ajoutez-y les aiguillettes de canard et laissez cuire environ 5 min.afin qu'elles s'imprègnent de la sauce.
Déposer vos aiguillettes dans vos assiettes et arrosez-les de sauce et nappez-les avec le reste de sirop d'érable.
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l'AUTOMNE
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Le Crabe nom donné à un crustacé de mer et à une autre chose que l'on nomme plus précisément Tumeur maligne
L'homme et le crabe
le 26/08 ,le médecin m’apprend que j’ai un cancer. , le monde semble s’écrouler autour de moi .Mais quand on apprend au diagnostic le stade initial, on est dans la partie du combat avec le planning de radiothérapie. On n'est sous le choc ,mais à la fois rassuré malgré l'angoisse C'est 22 séances de traitement sur lequel ,il faut rester actif et surtout ne rien changer au mode vie . C'est le meilleur des combats malgré le fatigue
A suivre .........
Aujourd'hui mes 22 séances de radiothérapies sont finies ,place à le récupération donc place au sport marche, vélo ,jardin en attendant Janvier En général, il faut compter environ 3 à 4 semaines après la fin des séances pour que les effets secondaires précoces commencent à disparaître progressivement et que le patient retrouve de l’énergie.
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COLLIOURE
Le port catalan des Pyrénées-Orientales
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Internet / mails, on tri ......car
500 mails supprimés et égal à un arbre sauvé . Sachant qu'un arbre peut absorber 5 kg de CO² par an.Alors si toutle monde réalise ce geste fort , simple et régulierement. C'est donc un grand normbre de forêt qui peuvent être
"SAUVEE"
" Réduire ses mails c'est réduire son empreinte carbone"
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Jardiner avec la lune
Depuis début septembre
le jardin est au repos
le jardiner est Malade
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créée par la réforme territoriale de 2015 et effective au 1ᵉʳ janvier 2016.
Son logo
Pourquoi ce logo la réponse Ici Son Agriculture "Clic sur la photo"
L'hermione sur cale
Visitez L'Hermione
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Phare de CORDOUAN
clic sur la photo
Surnommé le "roi des phares" pour son histoire et sa prestance, Cordouan est entré, ce samedi 24 juillet 2021, au patrimoine mondial de l'humanité. Dernier phare de mer habité en France et deuxième phare inscrit par l'Unesco.
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en milliards d’euros
Clic sur la photo pour la suivre
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Rubrique juridique La diffamation ou les injures
En savoir plus un simple clic sur le maillet
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Avec Nutrinet et la Santé , je fais avancer le recherche
Nutrinaute niveau 11 :
Ocre
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08/11/2023
Repose en paix Bernard
24/11/2023 Repose en paix Hugues "la tete dans les étoiles" 
01/02/2024 -Repose en paix Danièle
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mon deuxième
Blog
clic dessous pour savoir plus
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2024
Vous êtes
1025
A être venu consulter mon blog depuis ce matin , un encouragement pour la suite à faire vivre le blog.
Merci
Mais à voir ce chiffre, vous êtes nombreux à venir feuilleter le blog virtuel,
C'est
7551
Pages feuilletées au cours de cette journée
Je vous en remercie .
Actuellement Vous êtes
34
sur le blog Merci pour votre visite
C'est
4114804
pages consultées sur blog depuis le 19/10/2012
Je sais aussi que vous êtes nombreux à venir de Google, Twitter et bien d'autres pour feuilleter les pages du Blog (en moyenne 200 voir plus) . Cela m'encourage vivement à poursuivre la tenue de celui-ci avec des sujets attractifs ou innovants.
Merci aussi pour votre fidélité
Les Statistiques indiquent que vous êtes
1275578
à vous être rendu sur le blog depuis le 19 /10 /2012
http://jm-rober-l-fr.eklablog.fr/
On est exactement le
Je vous souhaite une excellente journée à toutes et tous
551
Record de connectés au blog
4602
connectés au réseau EklaBlog
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2024
Comme le temps passe vite .2024 arrive à vers sa fin .Avant la nouvelle installation de ce compteur, vous étiez déjà 958685 à être venu consulter mon Blog sur un autre compteur sur lequel il faut ajouter ce nombre
Tous mes remerciements pour vos visites durant ses 11 années écoulées
" His visits are the vital soul of the blog. The only regret is when there is no comment "
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À moins d'un an de la fin du chantier, l'archevêque de Paris, Mgr Laurent Ulrich, a dévoilé le calendrier des festivités qui accompagneront la réouverture de Notre-Dame de Paris, prévue le 8 décembre 2024
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Ce dimanche 5 Juin La rose Dalida a été baptisée dans la petite Ville de Saint Yriex sous Aixe (87) lors de la 21ème édition
Après des recherches, le président s'est rendu compte qu'aucune rose ne portait le nom de Dalida, alors on a proposé à son frère, Orlando, d'en bâptiser une.
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53 ans , comme le temps passe trop vite .
NOCES DE MEURISIER
depuis le 24 juillet 2024
Un bois dur qui symbolise la solidité et la beauté d’une union qui a résisté aux épreuves du temps
En savoir plus clic dessous
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jm:rober
est un nom de mon Blog
il est dérivé de mon prénom que je fête le
30 Avril.
Saint Robert
mon signe zodiaque
Venue au Monde
le jeudi 26 septembre 1946 .
Le jour ou le premier journal de Tintin était dans les kiosques
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Aujourd'hui j'ai
Mes passions
Je suis passionné par la nature et tous ses attraits. Alors je vis cette passion à fond.
j'ai été passionné aussi de cyclotourisme soit
109490 kms "parcourus "
jusqu'en 2018 > 1071Kms et
l'arrêt le 21/04/2018 " Infarctus et double pontage "
Alors depuis 2020,je poursuis différemment avec option de la formule " l'home trainer" .Une solution de repli, mais qui demande un cardiofréquencemètre pour contrôler la réalité de l'effort produit "pulsation et dépense énergétique"
1 heure dans la journée remplacent avantageusement une sortie de 3 heures sur la route. Il faut seulement veiller à ne pas dépasser les niveaux de puissance et de fréquence de pédalage pour ne solliciter que les fibres oxydatives.
Bien loin du record de Pascal Pich qui est de 10 477 km durant 23 jours de 6 heures à 23 heures" soit 400 Km jour
Mes Kilomètres
Sur
Home trainer
2020-754 kms,2021-875 kms,2022-1006 kms-2023-1154 kms .2024
Total 3789 kms
+
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Je pratique également la marche voir aussi des randonnées depuis l'arrêt du Vélo cyclotourisme car je tiens toujours à pratiquer du sport 910 km 2023
Qui dit nature dit aussi le coin jardin
Sans oublier les voyages en France ou hors de France.
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SOLIGNAC
Ville de naissance ou j'ai vécu 17 ans pour partir vers Isle 87 et finir de vivre en couple à Condat sur vienne depuis 1972
&
Durant ma période à Solignac j'ai connu les séminaristes qui sont partis dans les années 1970 .
Depuis le 1er Août 2021 des moines bénédictins s'y sont installés
En savoir plus Clic ici
Le rocher Saint Eloi ou moi aussi j'ai posé mes fesses 
Histoire :Elle est connue comme le berceau de Saint Eloi. À Chaptelat, tout parle de Saint Éloi. Il y naquit en 588. Il fut orfèvre et ministre de Dagobert. Il fonda l’abbaye de Solignac avant de devenir évêque de Noyon. Il mourut en 660. Saint patron des métiers du métal, il est fêté le 1er décembre par les orpailleurs, les orfèvres, les émailleurs, les maréchaux ferrants, les mécaniciens, les numismates et bien d’autres encore. Il est plus particulièrement honoré à Chaptelat, tous les 7 ans, à l’occasion de l’ostension et ses reliques. -
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